Resep Ayam Panggang Praktis

Rabu, April 8th 2015. | Resep Ayam

Resep Ayam Panggang Praktis | Resep ayam panggang sangat berguna bagi Anda yang akan mengadakan acara keluarga. Karena ayam panggang merupakan salah satu menu spesial di hari kebersamaan. Bagi Anda yang akan mengadakan acara perkumpulan bersama keluarga besar, maka Anda bisa menyajikan ayam panggang sebagai menu masakan spesial. Siapapun pasti menyukai salah satu masakan olahan daging ayam yang satu ini. Ayam panggang memang termasuk sajian spesial apalagi jika dilengkapi dengan bumbu rempah-rempah. Sehingga membuat masakan ini menjadi lebih istimewa dan lebih terasa nikmatnya.

Untuk membuat ayam panggang sendiri sebenarnya tidaklah sulit, justru resep ayam panggang di sini tergolong lebih mudah dengan aneka bahan yang juga lebih mudah untuk didapat. Kami akan membagikan tips membuat ayam panggang dengan cara yang praktis. Sehingga tidak memakan banyak waktu. Bagi Anda yang baru belajar memasak, bisa mencoba resep membuat ayam panggang ini di rumah. Nah, jika ingin segera mencobanya Anda bisa melihat resep ayam panggang berikut di bawah ini!

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ekor daging ayam, potong-potong besar atau sesuai selera
  • 50 gram mentega
  • 2 lembar daun salam
  • 100 cc air
  • Kecap manis

Bumbu yang dihaluskan:

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 3 buah kemiri
  • 1 ruas lengkuas
  • 5 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Semua bahan bumbu dicampur dan dihaluskan bersama garam

Cara membuatnya:

  1. Langkah pertama adalah lumuri daging ayam terlebih dahulu bersama bumbu halus yang telah ditumbuk sampai merata.
  2. Kemudian rebus daging ayam bersamaan dengan bumbu tadi hingga matang selama setengah jam.
  3. Langkah selanjutnya tuangkan air dengan daun salam dan serai campurkan dengan kecap dan juga mentega lalu lumurkan pada daging ayam yang telah direbus tadi.
  4. Panggang daging ayam baik menggunakan arang ataupun oven.
  5. Bolak balik daging ayam agar matangnya benar-benar merata.
  6. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Nah, itu tadi sajian lengkap resep ayam panggang yang sangat praktis dengan rasa yang sangat enak dan lezat. Resep ayam panggang sangat berguna bagi Anda yang akan mengadakan acara keluarga. Karena ayam panggang merupakan salah satu menu spesial di hari kebersamaan. Semoga bermanfaat!

Lihat Juga: Resep Ayam Goreng Mentega

tags: