Resep Bistik Daging Sederhana

Sabtu, Juni 6th 2015. | Resep Masakan

Resep Bistik Daging Sederhana | Bistik daging kali ini adalah resep yang bisa kamu jadikan menu andalan ketika sudah bosan dengan menu olahan daging biasa, kamu bisa mencoba sendiri di rumah. Bistik daging adalah menu yang biasa kita temui di restauran modern. Padahal sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan menu bistik sederhana yang akan penulis bagikan kali ini.

Bahan Untuk Membuat Bistik Daging, Untuk membuat bistik daging bahannya tidak sulit, semua bahan bisa kamu dapatkan di pasar atau swalayan. Berikut ini bahan yang diperlukan untuk membuat bistik daging:

  • Daging cincang 500 gram
  • Bawang bombay 100 gram (dicincang)
  • Roti tawar 2 lembar
  • Susu cair 5 ml
  • Telur 2 butir
  • Garam 1 sendok teh
  • Lada ½ sendok teh
  • Pala ¼ sendok teh

Bahan Saus, Dalam resep bistik daging juga diperlukan saus, nah sausnya bisa kamu buat sendiri. Berikut ini bahan yang diperlukan untuk membuat sus bistik daging:

  • Bawang merah 8 siung (dihaluskan)
  • Saus tomat 2 sendok makan
  • Air kaldu 500 ml
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Garam 1 sendok teh
  • Lada ½ sendok teh
  • Pala ¼ sendok teh
  • Tepung maizena 1 sendok makan (larutkan dengan air sedikit)
  • Margarin untuk menumis 1 sendok makan

Bahan Pelengkap, Untuk membuat bistik, kamu memiliki gizi yang tinggi, dalam resep bistik daging juga bisa ditambahkan bahan pelengkap berikut ini:

  • Kentang goreng
  • Brokoli
  • Wortel

Cara Membuat Bistik Daging, Berikut ini langkah-langkah membuat bistik daging dalam resep membuat bistik daging kali ini:

  1. Buatlah adonan dari bahan utama bistik daging. Kemudian bagilah adonan menjadi 6 bagian. Bentuklah adonan menjadi bulat dan pipih seperti burger tebal 1 cm
  2. Panaskan margarin atau minyak goreng lalu gorenglah adonan daging burger. Pastikan kedua sisinya matang sempurna lalu angkat dan sisihkan.
  3. Buatlah saus dengan bumbu yang sudah disiapkan. Caranya tumis bawang merah sampai harum, tambahkan air kaldu, kecap manis, saus tomat, lada, pala dan garam secukupnya.
  4. Tunggu sampai mendidih lalu kentalkan dengan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Kemudian angkat jika sudah matang.
  5. Susun bahan pelengkapnya lalu letakkan bistik pada piring sajian.

Kamu bisa mencoba sendiri resep bistik daging ini di rumah. Resep ini tidaklah sulit kok asalkan kamu mau belajar dan berusaha. Resep bistik daging merupakan varian resep olahan daging yang bisa kamu coba aplikasikan di rumah sebagai variasi menu makanan sehat untuk keluarga tercinta. Semoga bermanfaat dan bisa diterapkan di rumah.

Baca Juga: Resep Empal Daging

tags: