Resep Bolu Gulung Kukus Enak Empuk

Selasa, April 21st 2015. | Resep Bolu

Resep Cara Membuat Kue Bolu Gulung | Bolu gulung adalah salah satu variasi resep membuat bolu. Nah, kali ini kita akan membahas bagaimana membuat bolu gulung kukus pandan. Bolu gulung kukus pandan termasuk kategori kue basah karena dibuat dengan cara mengukus. Resep ini sangat mudah dan praktis bagi pemula sekalipun sangat mudah untuk di coba.

Resep bolu gulung kukus pandan adalah salah satu variasi bolu yang bisa dicoba. Resep ini sedikit berbeda membutuhkan sedikit usaha dan kreatifitas untuk menggulungnya. Sama seperti bolu lainnya, resep bolu gulung ini tidaklah sulit asalkan Anda mau mencobanya. Bahan yang digunakan dapat dengan mudah kita temukan dipasar dan caranya pun terbilang sederhana. Berikut ini bahan dan cara membuat bolu gulung kukus pandan:

Bahan yang diperlukan:

  • Tepung terigu yang sudah diayak 50 gram
  • Telur ayam 2 butir
  • Pasta makanan rasa pandan 1 sendok kecil
  • Santan kental 50 ml
  • Gula putih 50 gram
  • Buttercream secukupnya
  • Cake emulsifier atau pengembang kue 1 sendok kecil
  • Kertas roti

Berikut langkah-langkah dalam membuat resep bolu gulung mudah dan praktis:

  1. Campurkan gula putih dan pengembang kue ke dalam adonan lauk diaduk sampai rata.
  2. Masukkan satu persatu telur ayam ke dalam adonan kocok sampai adonan mengembang.
  3. Masukkan tepung terigu ke dalam adonan dan aduk dengan menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur rata.
  4. Tambahkan santan dan pasta pandan ke dalam adonan lalu diaduk sampai semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
  5. Siapkan loyang untuk mengukus bolu gulung. Masukkan adonan ke dalam loyang dan ratakan lalu kukus sampai matang selama 25 menit.
  6. Setelah matang, angkat lalu dinginkan agar uap hilang.
  7. Keluarkan bolu dari dalam loyang ke atas kertas roti dan oleskan buttercream sampai semu tertutup rata.
  8. Gulung bolu yang sudah diolesi buttercream lalu tekan dan padatkan sampai tergulung sempurna.
  9. Potong sesuai selera dan bolu gulung siap dihidangkan.

Membuat bolu gulung pada dasarnya sama dengan bolu lainnya hanya saja bentuknya dan cara membuatnya agar tergulung membutuhkan sedikit usaha dan kreatifitas. Bolu gulung sebenarnya juga bisa lakukan dengan memanggang. Anda bisa mencoba resep bolu gulung kukus pandan ini sendiri di rumah dan semoga berkesan.

Lihat Juga: Resep Bolu Karamel

tags: , ,