Resep Cake Keju Mudah dan Lezat

Sabtu, Mei 2nd 2015. | Resep Cake

Resep Cake Keju Mudah dan Lezat | Nama cake keju tentu sudah familiar di telinga para pecinta kue di Indonesia. Kue enak dengan rasa gurih dari keju dan kelembutan kue ini sungguh tiada tandingannya. Cake keju juga bisa disajikan kapan saja baik untuk keluarga, acara-acara besar seperti pertemuan dan hajatan, serta untuk sajian hari-hari besar keagamaan. Cara membuat cake keju ini juga cukup mudah hampir sama dengan membuat cake lainnya.

Resep cake keju sangat mudah karena cara membuatnya hampir sama dengan cake-cake lainnya. Rasa cake keju juga tak perlu ditanya lagi yakni gurih khas keju dan lembut. Nah, bagi Anda yang penasaran ingin membuat cake lezat ini, berikut adalah resep cake keju yang mudah dan lezat.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • ½ sdt baking powder
  • 130 gram tepung terigu
  • 30 gram susu bubuk
  • 6 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sdt emulsifier (sp)
  • 60 gram margarine yang telah dilelehkan
  • 6 lembar keju slice, untuk lapisan
  • Parutan keju cheddar
  • 30 ml susu cair
  • 125 gram butter cream (untuk olesan)
  • 130 gram keju cheddar untuk taburan)

Langkah membuat cake keju dalam resep cake keju

  1. Langkah pertama membuat cake keju adalah memanaskan susu cair bersama keju parut lalu aduk sampai larut. Masukkan margarine dan juga coklat putih lalu aduk hingga rata, tiriskan.
  2. Kedua, kocok telur bersama gula pasir dan emulsifier sampai mengembang. Setelah itu, masukkan baking powder tepung terigu dan susu bubuk dengan diayak. Kocok dengan mixer hingga merata.
  3. Masukkan adonan telur tadi ke dalam adonan kue secara perlahan lalu campur hingga merata.
  4. Siapkan Loyang dan olesi dengan margarine agar tidak lengket.
  5. Masukkan adonan kue ke dalam Loyang. Setelah itu, kukus kue menggunakan api sedang kira-kira 10 menit sampai matang.
  6. Letakkan keju yang masih lembaran di atas kue kemudian kukus lagi kira-kira 15 sampai kue benar-benar matang.
  7. Tunggu sampai kue dingin beberapa saat lalu olesi kue dengan butter cream dan taburkan parutan keju keatas kue.
  8. Kue lezat dari resep cake keju telah siap dihidangkan.

Itulah resep cake keju yang lezat dan tentunya mudah untuk dibuat di rumah. Apalagi bahan-bahan pembuat kue mudah ditemukan di toko-toko bahan kue terdekat. Sajian cake keju bisa menjadi sajian nikmat saat santai bersama keluarga ataupun saat berkumpul bersama teman terdekat Anda. Selamat mencoba dan nikmati kue lezat bikinan tangan sendiri.

Lihat Juga: Resep Banana Cake

tags: