Resep Cara Membuat Ikan Patin Enak

Sabtu, Maret 7th 2015. | Resep Ikan

Resep Cara Membuat Ikan Patin Enak | Ikan Patin Bumbu Kuning, Masakan Asli Indonesia Bercitarasa Tinggi, Siapa yang belum kenal ikan patin? Ikan ini merupakan ikan yang tinggi akan protein dan sangat baik untuk kesehatan tentunya. Rasa daging ikan ini sudah enak, sehingga mudah diolah menjadi apa saja. Salah satu olahan ikan patin yang terkenal adalah dengan di bumbu kuning. Nah, kali ini kita akan berbagi resep ikan patin bumbu kuning. Cermati baik-baik ya, supaya Anda bisa menyajikan masakan yang lezat dan istimewa untuk orang-orang yang Anda sayangi.

Resep ikan patin bumbu kuning cara membuatnya tidak sulit. Makanan bercitarasa asli Indonesia yang kaya akan rempah ini dapat Anda buat sendiri di dapur Anda. Sudah tahu kan kalau mau masak apa yan harus Anda lakukan? Ya, tentu saja menyiapkan bahan dan bumbunya. Apa saja sih bahan dan bumbu yang perlu Anda siapkan untuk membuat resep ikan patin bumbu kuning? Berikut ini adalah daftar bahan dan bumbu tersebut.

  • Ikan patin satu ekor
  • Minyak goreng
  • Air
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun kunyit 3 lembar
  • 1 batang sereh
  • Asam kandis 2 buah
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Gula dan garam secukupnya
  • Penyedap rasa jika menghendaki
  • Bumbu yang dihaluskan, terdiri atas bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, dan kemiri 5

Nah, kalau bahan dan bumbu yang diperlukan sudah Anda siapkan selanjutnya Anda akan memulai proses memasaknya. Prosesnya nggak lama kok untuk membuat makanan yang lezat dengan cita rasa asli Indonesia ini. Cara membuat resep ikan patin bumbu kuning ini adalah sebagai berikut.

  1. Pertama kali, bersihkan ikan patin kemudian lumuri dengan jeruk nipis supaya bau amisnya hilang.
  2. Panaskan minyak dan tumis bumbu-bumbu yang dihaluskan hingga baunya harum. Masukkan sereh, daun jeruk, dan salam, serta asam kandis.
  3. Setelah bumbu matang, masukkan air. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
  4. Tunggu sampai air mendidih, lalu masukkan ikan patin dam masak hingga kuahnya meniris serta bumbunya meresap.
  5. Ikan patin bumbu kuning yang lezat siap untuk dihidangkan.

Itulah resep ikan patin bumbu kuning yang sederhana dan praktis dari kami. Ternyata membuat ikan patin bumbu kuning benar-benar mudah. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba masakan ini di dapur rumah Anda. Terima kasih.

Baca Juga: Resep Ikan Pindang Patin

tags: