Resep Cara Membuat Kue Pie Enak Lezat

Sabtu, Desember 24th 2016. | Resep Kue, Resep Kue Basah

Resep Kue Pie Sederhana. Jika Anda sedang demam kue pie seperti masyarakat pada umumnya, kenapa Anda tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah? Siapa bilang membuat kue pie itu sulit? Sama sekali tidak, bahkan Anda bisa menambahkannya dengan bahan yang lain seperti potongan buah atau kismis. Anda juga bisa menabahkan rasa lain dalam isi kue pie seperti durian, cokelat, dan strawberry. Namun, sebelum kita praktek dengan isi yang lebih kompleks, kita harus membuat kue pie sederhana dulu. Resep kue pie bisa Anda buat sendiri di rumah dan bisa mengkreasikan dengan bahan-bahan lain sesuai selera Anda masing-masing.

Resep kue pie sederhana yang akan dibahas di sini adalah kue pie dengan isi susu. Sangat mudah dan cepat dalam membuatnya, tidak memerlukan bahan-bahan lain yang sulit didapat. Bahan utama untuk membuat kue pie sederhana kali ini adalah susu kental manis putih dan tentu saja telur. Jika Anda menderita kolesterol tinggi, memang tidak disarankan makan kue pie ini. Jika Anda tidak terlalu suka bau amis karena telur, Anda bisa menambahkan potongan buah segar dalam kue pie Anda sehingga aroma amis yang akan muncul tidak terlalu terasa.

Bahan-bahan resep kue pie:

  • 1 kaleng susu kental manis putih
  • 500 gr tepung terigu, ayak halus
  • 250 gr margarin
  • 2 butir telur ayam
  • 6 butir kuning telur
  • 200 ml air matang
  • Garam secukupnya

Cara membuat kulit pie:

  • Siapkan 500 gr tepung terigu, campurkanlah terigu tersebut dengan 250 gr margarin dan sedikit garam. Aduk perlahan bahan-bahan tersebut sampai tercampur rata.
  • Tambahkan 2 butir telur ayam ke dalamnya dan uleni adonan tersebut sampai benar-benar kalis. Setelah itu, diamkan beberapa lama sementara kita membuat isi kue pie.
  • Setelah itu, giling tipis adonan tersebut lalu masukkan ke dalam cetakan kue pie. Sebaiknya adonan tidak terlalu tipis atau terlalu tebal. Setelah itu, adonan siap ditambahi isinya.

Cara membuat isi kue pie:

  • Ambil 6 butir kuning telur yang sudah Anda siapkan tadi, kemudian campurkan 1 kaleng susu kental manis putih, tambahkan air ke dalamnya.
  • Mixer tiga bahan tersebut dengan kecepatan sedang, Anda harus hati-hati agar tidak terlalu banyak buih yang terjadi.
  • Setelah tercampur rata, isi pie siap untuk dimasukkan dalam kulitnya.

Cara mengisi kue pie:

  • Siapkan kulit kue pie yang sudah digiling tipis tadi dan sudah dimasukkan ke cetakan. Ratakan kulit pie di cetakan sampai benar-benar rata agar matangnya pun merata.
  • Panaskan oven api sedang sambil kita mengisi kulit pie tadi dengan isinya.
  • Setelah itu, masukkan isi pie tersebut ke dalam kulit pie. Atur isi pie agar tidak terlalu banyak sehingga tidak meluber dan dapat matang dengan sempurna.
  • Anda bisa menambahkan bahan lain untuk mempercantik kue pie. Anda bisa menambahkan buah segar yang sudah dipotong, kismis, atau bahkan keju dan cookies. Aturannya sesuai selera dan kreatifitas Anda.
  • Setelah oven cukup panas dan siap digunakan, masukkan kue pie ke dalamnya. Panggang selama kurang lebih 50-60 menit.
  • Cek kue pie Anda dengan menusukkan tusuk gigi ke tengahnya. Jika sudah tidak lembek, tunggu beberapa menit lagi dan kue pie Anda siap dihidangkan.

Lihat Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Kental dan Enak

Bagaimana? Resep kue pie di atas tidak sulit dipraktekkan bukan? Pie susu sekarang sedang menjadi primadona di kalangan masyarakat kita. Jika kita tahu bahwa membuatnya tidak sulit, tentu saja kita bisa mempraktekkannya sendiri di rumah. Harga pie susu di luar sana memang bisa dibilang cukup mahal. Jika Anda bisa memproduksinya di rumah, Anda tentu bisa menghemat keuangan Anda. Selamat mencoba!

tags: , , ,