Resep Cara Membuat Nasi Ayam

Jumat, Mei 8th 2015. | Resep Masakan, Resep Nasi

Sesekali Anda ingin mencoba membawa kuliner negara lain ke dalam rumah Anda? Mengapa Anda tidak mencoba nasi ayam Hainan? Resep yang terinspirasi dari Cina ini akan menjadi hidangan yang spesial di tengah keluarga Anda. Resep nasi ayam Hainan sangat mudah bahkan bisa dimasak menggunakan rice cooker yang biasa digunakan ketika memasak nasi sehari-hari. Bagaimana, Anda tertarik untuk mencoba nasi ayam Hainan ini?

Resep nasi ayam Hainan merupakan salah satu masakan dari Tionghoa yang cukup terkenal. Membuatnya sungguh mudah bahkan bisa dimasak dengan menggunakan rice cooker. Bahan yang digunakan untuk membuat nasi ayam ini sangat mudah untuk ditemukan. Berikut beberapa bahan yang diperlukan dalam membuat hidangan berdasarkan resep nasi ayam Hainan. Bahannya antara lain:

  • Ayam kampung yang dipotong dan kemudian dibersihkan
  • Air hangat guna merebus ayam
  • Mentega
  • Beras
  • Air panas untuk digunakan sebagai menanak nasi
  • Jahe yang telah dicincang halus
  • Minyak wijen
  • Garam
  • Merica
  • Bawang putih yang telah dicincang halus

Setelah bahan-bahan dipersiapkan, maka langkah selanjutnya adalah memproses bahan tersebut menjadi hidangan yang lezat. Berikut cara membuat nasi ayam berdasarkan resep nasi ayam Hainan yang enak dan lezat. Di antaranya adalah:

  1. Jahe dan bawang putih yang telah dicincang halus diulek sampai halus.
  2. Kemudian di dalam wajan, mentega dipanaskan lalu tumis jahe dan bawang putih tersebut sehingga mengeluarkan aroma yang sangat harum.
  3. Lalu ayam bisa dimasukkan. Tumis ayam hingga ayam telah berubah warna dan bercampur dengan bumbu sampai rata. Masukkan air dan tutup dengan penutup wajan.
  4. Setelah kira-kira 15 menit, angkat rebusan ayam tadi dan diamkan sekitar 10 menit.
  5. Di dalam wadah rice cooker, masukkan beras beserta air rebusan ayam dan ayam yang telah direbus.
  6. Lalu tambahkan air panas ke dalam rice cooker seperti saat Anda menanak nasi biasanya. Jangan lupa untuk menambahkan minyak wijen beserta lada dan aduk hingga semua tercampur rata.
  7. Kemudian nyalakan rice cooker dan tunggu hingga nasi ayam menjadi matang.

Lihat Juga: Resep Nasi Gurih yang Lezat

Bagaimana dengan resep nasi ayam Hainan yang mudah ini? Cukup mudah dibuat ya? Bahkan Anda bisa dibuat dengan rice cooker. Anda harus mencoba resep ini sebagai variasi menu hidangan Anda sehari-hari.

tags: , , ,