Resep Cara Membuat Nasi Gurih

Sabtu, Mei 9th 2015. | Resep Masakan, Resep Nasi

Nasi gurih identik dengan hidangan Melayu seperti Medan atau Aceh. Nasi yang bisa diibaratkan dengan nasi uduk ini memiliki cita rasa yang gurih dan enak. Bahan dan bumbu yang digunakan cukup minimalis namun mampu memberikan rasa yang luar biasa lezat. Apalagi jika ditambah dengan makanan pelengkap akan menambah cita rasa dari nasi gurih ini. Anda penasaran dengan resep nasi gurih yang sangat terkenal ini. Sebagai salah satu kekayaan kuliner nusantara, Anda wajib menghidangkan masakan ini di tengah keluarga Anda.

Resep nasi gurih yang merupakan makanan Melayu sangat mudah untuk dibuat namun dengan cita rasa yang lezat. Hidangan pelengkap membuat hidangan ini menggugah selera. Dengan bahan yang sederhana dan mudah ditemukan, nasi gurih dapat tercipta dengan rasa yang lezat. Berikut bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat nasi gurih berdasarkan resep nasi gurih yang enak dan lezat. Di antaranya adalah:

  • Beras
  • Santan
  • Garam
  • Ketumbar yang telah disangrai dan di haluskan
  • Daun salam
  • Daun pandan

Setelah bahan-bahan tersebut telah disiapkan, kemudian yang perlu dipersiapkan adalah proses pembuatan nasi gurih. Diantara cara membuat berdasarkan resep nasi gurih adalah:

  1. Santan didihkan dengan garam, daun salam, ketumbar yang telah dihaluskan dan daun pandan.
  2. Beras dikukus hingga menjadi setengah matang. Kemudian bisa diangkat dan dimasukkan ke dalam sebuah panci. Santan yang telah dimasak dan didihkan tersebut masuk ke dalam panci berisi beras.
  3. Aduk sesekali sampai santan terserap sempurna oleh beras.
  4. Beras yang telah dimasak dengan santan, dikukus kembali ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus hingga nasi gurih menjadi matang sempurna.

Nasi gurih dapat dihidangkan bersama dengan beberapa lauk sesuai dengan selera Anda. Bisa dihidangkan dengan sambal ikan teri dan kacang, telur dadar yang telah diiris tipis. Jangan lupa taburkan bawang merah goreng dan kerupuk. Maka nasi gurih Anda telah siap untuk disantap.

Lihat Juga: Cara Membuat Nasi Lemak Melayu Nikmat

Sangat mudah untuk membuat nasi gurih berdasarkan resep nasi gurih. Dengan bahan yang sederhana, sebuah hidangan kuliner nusantara tercipta dari dapur Anda untuk seluruh anggota keluarga. Selamat mencoba dan manjakan lidah Anda dengan berbagai macam kuliner nusantara.

tags: , , ,