Resep Cara Membuat Puding Coklat

Minggu, April 26th 2015. | Resep Puding

Resep Cara Membuat Puding Coklat | Resep puding coklat sangat variatif, salah satunya adalah puding cokelat yang dikombinasikan dengan susu. Puding merupakan makanan favorit bagi seluruh keluarga. Selain itu, makanan ini juga bisa menjadi suguhan saat saudara atau tamu berkunjung ke rumah.

Resep puding coklat menggunakan bahan yang tidak sulit untuk kita dapatkan. Kombinasi manis dari gula dan manis dari susu menambah kenikmatan pada puding cokelat ini. Sebagai makanan saat melakukan perjalanan jauh, puding juga sangat cocok. Bahkan bagi Anda yang memiliki jiwa bisnis, Anda juga bisa menjadikan puding sebagai bisnis rumahan yang menjanjikan. Penasaran dengan resepnya? Simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus agar-agar
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 3 butir telur ambil putihnya
  • 400 ml susu cair
  • 1 butir kuning telur kocok
  • Saus vanili atau cokelat
  • 50 gr dark cooking chocolate, dipotong-potong
  • Cokelat serut

Cara membuat:

  1. Untuk membuat resep puding coklat, langkah pertama adalah dengan memasak susu yang dicampur dengan agar-agar bubuk, cokelat dan gula pasir diatas api sedang hingga panas.
  2. Ambil sedikit adonan untuk kemudian dicampurkan pada kuning telur. Aduk rata dan tuang kembali pada adonan nomor 1, masak kembali hingga mendidih dan angkat.
  3. Di tempat yang lain, kocok putih telur hingga mengembang kemudian tuangkan adonan yang tadi di panaskan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur merata.
  4. Tuang dalam cetakan dan diamkan hingga beku, puding siap untuk dihidangkan.

Untuk menghidangkan resep puding coklat ini, sebaiknya potong-potong dengan bentuk yang menarik. Tidak harus dengan bentuk kotak, Anda juga bisa menyuguhkannya dengan bentuk potongan lingkaran. Kemudian tata dalam piring dan tuang dengan susu kental manis putih. Dengan ditaburi susu kental manis ini, maka rasa manis akan didapatkan dari luar dan dari dalam puding.

Resep puding coklat ini juga bisa disajikan dengan menggunakan piring kecil dan Anda bisa menghiasinya dengan menggunakan topping stroberi pada bagian atas. Sehingga tampilan puding cokelat susu ini menjadi lebih menarik. Untuk puding yang tidak dibuat dengan lapis, sebaiknya menggunakan cetakan yang tidak terlalu besar, sehingga tidak terlalu tipis saat di potong.

Baca Juga: Resep Puding Busa

tags: