Resep Cara Membuat Puding Susu

Minggu, April 26th 2015. | Resep Puding

Resep Cara Membuat Puding Susu | Resep puding susu banyak sekali diminati, karena rasanya yang nikmat membuat orang ingin selalu membuatnya sendiri. Setelah Anda makan besar, akan lebih baik jika Anda menutupnya dengan puding. Banyak sekali jenis puding yang bisa Anda pilih, namun kali ini kita akan belajar untuk membuat resep puding susu yang tentu saja memiliki banyak kandungan vitamin.

Selain itu, puding yang berbahan dasar rumput laut ini juga dapat memperlancar pencernaan kita. Penasaran dengan resepnya? Simak resep puding susu berikut ini.

Bahan A:

  • 1 bungkus bubuk agar-agar
  • 35 gr gula pasir
  • 15 gr cokelat bubuk
  • 400 cc susu cair
  • 3 butir telur ambil putihnya
  • Sepucuk sdt garam
  • 60 gr gula pasir

Bahan B:

  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 125 gr gula pasir
  • 800 cc susu cair
  • 1 butir kuning telur
  • ΒΌ sdt pasta vanila

Cara membuat bahan A:

  1. Cara membuat resep puding susu yang pertama adalah, rebus susu yang telah dicampur dengan agar-agar bubuk, gula pasir, dan juga cokelat bubut hingga mendidih.
  2. Dengan wadah yang lain, kocoklah putih telur bersama garam hingga terlihat mengembang, setelah itu, masukkan sedikit demi sedikit gula pasir dan kocok terus hingga agak mengembang.
  3. Lalu, masukkan puding yang telah direbus di nomor 1 pada kocokan telur tadi sedikit demi sedikit dan kocok secara perlahan.
  4. Ambil loyang bulat berdiameter 22 cm dan basahilah dengan menggunakan air. Tuang adonan tadi pada loyang ini dan diamkan hingga setengah beku.

Bahan B:

  1. Resep puding susu yang kedua sama dengan pembuatan bahan A. Masak susu cair dan rebus bersama bubuk agar-agardan gula pasir hingga mendidih. Kemudian matikan api dan tuang sedikit rebusan susu pada kuning telur kemudian kocok hingga rata.
  2. Masukkan kembali kocokan kuning telur tadi dalam rebusan susu, masak hingga mendidih dan tambahkan pasta vanila, aduk hingga rata.
  3. Dalam keadaan panas, tuang di atas bahan A, dan bekukan.

Setelah beku, resep puding susu sudah bisa dinikmati. Resep puding susu menggunakan bahan dasar agar-agar dengan campuran susu dan telur. Rasanya sangat nikmat dan mengandung vitamin dan dapat melancarkan pencernaan. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Puding Busa

tags: