Resep Cara Membuat Singkong Keju Enak Yummy

Kamis, Maret 10th 2016. | Resep Kue, Resep Kue Basah, Resep Masakan

Resep Makanan Tradisional _ Cara membuat singkong keju yakni dengan memadukan bahan utama singkong bersama bahan tambahan keju yang kaya akan nutrisi. Anda senang mengonsumsi olahan makanan dari bahan singkong? Jika iya, Anda pasti mengenal jenis makanan yang satu ini, singkong keju. Singkong keju adalah sejenis olahan singkong yang ditambah dengan parutan keju. Makanan ini sangat digemari oleh sebagian orang. Bahkan, ada beberapa orang yang menjadikannya sebagai makanan pokok sehari-hari pengganti nasi. Kue Singkong keju sering kita jumpai di pedagang kaki lima atau keliling. Biasanya, singkong keju yang dijual memiliki ukuran relatif sedang hingga ukuran kecil.

Cara membuat singkong keju bisa dilakukan dengan 2 cara yakni goreng dan rebus. Citarasa keju bisa Anda tambahkan dengan memarutnya di atas sajian singkong. Mudah kan? Makanan cemilan menyehatkan ini bisa Anda buat dengan tangan Anda sendiri karena cara membuat singkong keju yang cukup mudah. Singkong keju memiliki citarasa khas singkong dengan tambahan rasa keju. Rasa kenyang yang diberikan oleh singkong setara dengan rasa kenyang karena karbohidrat yang dimiliki nasi. Jika Anda ingin membuatnya, yuk baca resep di bawah ini mengenai bahan dan cara membuat singkong keju.

Singkong Keju Goreng

Bahan dan cara membuat singkong keju:

  • Singkong sejumlah 1 kg
  • Bawang putih yang telah haluskan sebanyak 6 siung
  • Garam sebanyak 2 sdm
  • Air secukupnya
  • Ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt

Cara membuat singkong keju:

  1. Gorenglah singkong yang telah dibersihkan dan dipotong dengan ukuran sedang. Gunakan api sedang serta minyak goreng dalam jumlah matang. Goreng hingga singkong benar-benar matang.
  2. Jika singkong telah benar-benar matang, tiriskan gorengan singkong serta rendamlah dalam air bumbu yang berisi bumbu bawang, garam, dan ketumbar yang sudah dihaluskan.
  3. Rendamlah singkong hingga bumbu meresap ditandai dengan singkong yang merekah.
  4. Tiriskan dan goreng kembali hingga singkong benar-benar crispy atau renyah.
  5. Sajikan singkong yang telah digoreng tersebut ke atas piring saji.
  6. Nah, untuk menambahkan rasa keju, Anda bisa menambahkan keju cheddar atau keju batangan dengan cara diparut di atas singkong.
  7. Anda juga bisa menambahkan saus tomat atau saus cabai ke atas piring saji untuk memberi kesan warna dan citarasa pedas pada singkong keju ini.

Singkong Keju Kukus

Resep cara membuat singkong keju kukus:

  • Singkong yang dikupas dengan ukuran sedang, kemudian bersihkan serta potong-potong sebanyak 5 kg
  • Bawang putih yang telah dihaluskan sejumlah 25 siung
  • Air es atau air dingin sebanyak 5 liter
  • Garam secukupnya
  • Baking powder sebanyak 2 1/2 sdm
  • Margarin sebanyak 4 sdm
  • Minyak goreng sebanyak 1 liter

Cara membuat singkong keju kukus:

  1. Untuk membuat singkong keju, yang harus dilakukan pertama adalah mengukus singkong yang telah dikupas hingga benar-benar matang, bersihkan, dan kemudian potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
  2. Setelah itu, masukkanlah bawang putih, garam, air es, baking powder, aduk hingga benar-benar rata, lalu masukkanlah singkong yang telah dikukus serta diamkan kurang lebih 45 menit.
  3. Sementara itu, panaskanlah minyak goreng kemudian tambahkanlah margarin.
  4. Gorenglah singkong hingga berwarna kecokelatan, sajikan dalam kondisi hangat agar rasa lebih lezat.
  5. Taburkanlah keju yang diparut di atasnya.

Lihat Juga: Resep Membuat Oncom Leunca Pedas Nikmat

Cara membuat singkong keju juga bisa disajikan dengan cara dipotong halus atau tipis. Banyak orang menggemari makanan ini serta menggabungkannya dengan citarasa pedas, bagi mereka yang senang akan rasa pedas. Singkong keju sebenarnya bisa disajikan dengan 2 cara, yakni digoreng dan direbus. Meski begitu, kedua cara ini tetap akan menghasilkan rasa yang enak. Selamat mencoba.

tags: , , , ,