Resep Cara Membuat Sup Jagung

Selasa, Maret 10th 2015. | Resep Sop

Resep Cara Membuat Sup Jagung | Yuk Belajar Membuat Resep Sup Jagung yang Enak & Menyehatkan, Sup jagung merupakan jenis masakan rumahan yang sederhana namun banyak diminati karena cita rasanya. Jagung yang umum dibuat menjadi sop adalah jagung manis yang belum terlalu tua sehingga rasa manisnya masih sangat terasa. Selain rasanya yang lezat, sop ini juga menyehatkan sehingga sangat cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang sakit. Bukan berarti orang sehat nggak boleh mengkonsumsinya, justru sangat dibolehkan karena baik untuk kesehatan Anda selain rasanya yang nikmat. Nggak usah panjang lebar, karena intinya di sini kami akan berbagi resep sop jagung yang mudah.

Resep sup jagung merupakan makan yang enak, dan menyehatkan yang berbeda dengan sup yang lain. Yang membedakan adalah kuah dari sup ini kental, tidak bening. Membuat sop jagung bisa supaya lezat dengan menambahkan bahan lain yang mengandung protein seperti ayam, salmon, udang, ataupun daging lainnya. Sama halnya dengan masakan pada umumnya, pertama kali yang harus Anda lakukan tentu saja menyiapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan. Pada kali ini kami akan membagikan tips tentang membuat sop ayam jagung. Bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat resep sup jagung sebagai berikut ini.

  • Daging ayam fillet ¼ kg
  • Jagung manis yang disisir 1 ons
  • Jagung manis yang dipipil 1 ons
  • Telur ayam
  • Bawang putih 3 siung
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Garam secukupnya
  • Kaldu ayam ½ blok
  • Tepung sagu 1 sdm, larutkan dengan air
  • Seledri
  • Bawang daun
  • Minyak goreng
  • Air sekitar 1000 ml

Oke, jika bahan dan bumbu sudah disiapkan selanjutnya yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan diri untuk mulai memasaknya. Saat matang sop ini akan kental kuahnya, tidak seperti sop pada umumnya. Nggak usah takut repot, karena resep sup jagung dari kami sangat mudah dan sederhana. Berikut ini langkah-langkahnya.

  1. Rebuslah ayam yang telah dipotong kotak-kotak sampai mendidih dengan api yang kecil, masukkan seledri juga.
  2. Selanjutnya, jagung manis yang disisir diblender bersama dengan kaldu ayam yang dihasilkan dari rebusan ayam tersebut.
  3. Panaskan minyak, lalu tumislah bawang putih yang telah dihaluskan sampai harum baunya. Masukkan jagung dan kaldu ayam yang telah diblender tadi, aduk sampai merata.
  4. Cara membuat resep sop jagung selanjutnya, masukkan merica bubuk, garam dan gula pasir secukupnya, kaldu blok, ayam, dan jagung manis yang dipipil. Masak sampai mendidih.
  5. Supaya kuahnya lebih kental, masukkan larutan sagu dan aduk-aduk hingga mengental.
  6. Tambahkan telur kocok sedikit demi sedikit, supaya bisa berbentuk serabut.
  7. Ketika sudah matang, tambahkan daun bawang dan sop jagung siap untuk dinikmati.
  8. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan blenderan jagung. Aduk rata.
  9. Tambahkan ayam, jagung manis pipil, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu blok rasa ayam. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
  10. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental. Masukkan telur kocok sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berserabut. Masak sampai matang.
  11. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Nah, itulah resep sup jagung dari kami. Bagaimana? Mudah kan? Segeralah untuk mencobanya di dapur Anda dan nikmati kelezatannya. Terima kasih sudah membaca artikel kami.

Baca Juga: Resep Sop Buntut Sederhana

tags: