Resep Donat Empuk Mudah

Minggu, Mei 10th 2015. | Resep Donat

Resep Donat Empuk Mudah | Kue donat sudah dikenal sejak dahulu sebagai kue yang bentuknya unik karena berbentuk bulat dengan berlubang di tengah-tengahnya. Aneka toping donat saat ini sudah semakin berkembang, dari yang dalunya hanya ditaburi gula halus, sekarang sudah banyak terdapat varian rasa. Rasa-rasa ini mulai dari rasa manis yang dihasilkan dari cokelat, meses, dan aneka selai. Selain rasa cokelat, meses, juga terdapat pilihan rasa keju dengan parutan keju cheddar, selai stroberi, selalu blueberry dan lain-lain. Tentu saja anak-anak akan semakin menyukainya. Kini saatnya Anda membuat kejutan untuk si kecil dengan resep donat empuk buatan Anda sendiri.

Sebelum Anda membuat donat, terlebih dahulu Anda menyiapkan bahan-bahannya. Bahan-bahan yang dibutuhkan bisa Anda beli di pasar tradisional, di toko kelontong atau di swalayan karena bahan-bahannya sangat mudah didapat di lingkungan sekitar kita. Apakah Anda sudah siap membuat resep donat empuk? Yuk, simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan resep donat empuk:

  • 1/2 kg tepung terigu
  • 200 cc air
  • 2 butir telur
  • 4 sdm gula pasir
  • 3 sdm susu bubuk atau susu kental manis
  • 3 sdm mentega
  • 1/2 bungkus ragi instan 11 gram
  • 2 sendok teh garam

Bahan toping: cokelat, meses, selai stroberi, selai blueberry, kacang tanah panggang.

Cara membuat resep donat empuk:

  1. Siapkan wadah untuk mengocok 2 butir telur dengan sendok. Tambahkan gula pasir, mentega, tepung terigu, garam, dan susu. Lalu aduk-aduk hingga rata.
  2. Siapkan wadah lain. Campurkan ragi dengan air, aduk rata.
  3. Masukkan campuran ragi dan air ke dalam adonan yang ada pada wadah 1. Uleni sampai kalis. Tutup adonan dengan kain bersih. Diamkan selama 20 menit agar adonan mengembang.
  4. Setelah adonan mengembang, ambil adonan 1 sendok makan, bulatkan. Simpan ke dalam wadah yang telah ditaburi dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket. Setelah adonan habis, diamkan lagi selama 20 menit.
  5. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng.
  6. Setelah 20 menit adonan didiamkan, lubangi bagian tengahnya. Goreng dengan api yang kecil sampai berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  7. Taburi donat dengan gula halus atau olesi dengan toping sesuai selera.
  8. Donat empuk enak siap dinikmati.

Resep donat empuk enak dapat Anda bikin sendiri di rumah menggunakan bahan dasar tepung yang bisa ditaburi dengan toping parutan keju, selai atau meses coklat dan warna warni.

Lihat Juga: Resep Donat Kentang

tags: