Resep Donat Kampung Sederhana

Senin, Mei 11th 2015. | Resep Donat

Resep Donat Kampung Sederhana | Apakah Anda salah satu orang yang menyukai kue donat? Kue donat saat ini telah mengalami berbagai perkembangan dari rasa, toping dan cara membuatnya. Tetapi jangan pernah melupakan donat sebagai suatu camilan atau makanan ringan khas kampung atau yang biasa dikenal donat kampung. Donat kampung memang sesuai namanya, karena donat ini sangat sederhana dari segi penampilan dan rasanya. Untuk membuatnya juga hanya di kawasan rumah tangga atau dari usaha kecil-kecilan. Di dalam pemasaran juga masih mengandalkan sistem kekeluargaan, dijual secara berkeliling, dan dititipkan ke warung-warung dekat rumah si pembuat donat. Bagi Anda yang penasaran dengan donat ini, akan kami berikan resep donat kampung spesial.

Donat kampung biasanya memiliki tekstur yang agak padat dan bentuknya yang beda agar konsumen kenyang. Donat ini tentu saja berbeda dengan donat-donat pertokoan yang sudah dikemas sedemikian rupa cantiknya dengan topong beraneka rasa yang menghiasinya. Donat kentang hanya menggunakan gula halus atau meses sebagai taburannya. Tentu saja cara membuat resep donat kampung sangat sederhana karena nama donat ini juga sederhana.

Bahan-bahan membuat resep donat kampung:

  • 500 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram susuk bubuk
  • 3 kuning telur
  • 225 ml air hangat
  • 75 gram mentega
  • Butter secukupnya
  • 2 sdt ragi instan
  • Minyak secukupnya

Cara membuat resep donat kampung:

  1. Siapkan wadah untuk mencampurkan semua bahan baku. Mixer bahan baku yang sudah dijadikan pada satu wadah. Mixer sampai bahan menjadi rata.
  2. Diamkan adonan selama 45 menit agar adonan menjadi mengembang.
  3. Setelah 45 menit, kempeskan adonan dengan cara meninjaunya.
  4. Giling adonan dengan ketebalan 1 cm.
  5. Cetak adonan dengan cetakan khusus donat atau Anda dapat mencetaknya secara manual.
  6. Panaskan minyak dengan dicampur butter, goreng donat dengan api kecil. Setelah adonan menguning, angkat dan tiriskan.
  7. Setelah donat lumayan dingin, donat adapt dicampur dengan gula halus. Caranya yaitu dengan menaruh gula halus secukupnya pada toples yang besar. Masukkan beberapa donat ke dalam toples tersebut lalu kocok-kocok agar merata ke seluruh bagian donat. Atau, Anda dapat memilih meses sebagai pelengkap rasanya. Jika menggunakan meses, cukup oleskan mentega pada atas donat, lalu taburkan meses di atasnya.

Resep donat kampung sangat sederhana sesuai dengan namanya. Cara pemasaran donat kampung juga masih secara kekeluargaan dan dilakukan dengan berkeliling kampung.

Lihat Juga: Resep donat Goreng

tags: