Resep Es Krim

Resep Es Krim | Resep es krim berikut ini siap menemani Anda yang ingin menikmati es krim. Es krim memang merupakan salah satu kuliner yang banyak diburu. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa, banyak yang menyukai es krim. Rasanya yang manis dengan teksturnya yang lembut memang menjadi daya tarik yang tidak dapat terelakkan. Sekali mencoba es krim, Anda tentu akan merasa ketagihan dan ingin menikmatinya lagi. Bagi Anda yang ingin membuat es krim sendiri, silakan simak resepnya berikut ini.

Membuat es krim sendiri memang pilihan bijak untuk Anda lakukan. Jika membelinya, kebersihan dan juga keamanannya kurang terjamin, sangat disarankan jika Anda membuatnya sendiri. Proses pembuatan es krim ini sangat sederhana dan bahan yang dibutuhkan tidak terlalu banyak. Dengan menyimak dan mengikuti resep es krim berikut ini, Anda dapat membuat es krim lezat.

Bahan-bahan:

  • Telur ayam 2 butir (ambil dan gunakan putihnya saja)
  • Susu cair 4 gelas
  • Gula pasir 2 sendok makan
  • Vanili 1 sendok teh
  • Susu kental manis 2 kaleng
  • Tepung maizena 2 sendok makan
  • Cokelat dan kacang secukupnya (campuran)

Tidak banyak bukan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es krim? Untuk bahan campuran, Anda dapat menggunakannya atau tidak. Jika menggunakannya, Anda juga dapat menggantinya dengan bahan lain seperti ketan ataupun kacang almond. Setelah menyiapkan bahan-bahan, ini dia resep es krim yang dapat Anda jadikan referensi:

  1. Kocok telur, Langkah pertama yang dapat Anda lakukan yaitu kocoklah telur menggunakan mixer sampai mengembang. Tambahkan juga vanili dan juga gula pasir, kocok sampai berwarna putih.
  2. Panaskan susu, Campur semua susu yang telah Anda siapkan lalu panaskan menggunakan api kecil. Tambahkan dengan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air dingin secukupnya.
  3. Masak adonan, Langkah selanjutnya yaitu masukkan adonan telur dan gula ke dalam panci, sambil terus diaduk. Masak sampai adonan tersebut mendidih, jangan lupa untuk terus mengaduknya.
  4. Dinginkan, Setelah mendidih, angkat adonan lalu dinginkan. Sambil menunggu sampai dingin, aduk terus adonan agar tidak menggumpal. Jika sudah agar dingin, masukkan bahan campuran dan aduk sampai merata.
  5. Bekukan, Langkah terakhir yang dapat Anda lakukan adalah membekukan adonan yang telah dingin tersebut. Simpan dalam freezer sampai membeku, jika sudah membeku Anda dapat menyajikannya.

Sajikan es krim buatan Anda hanya saat akan dimakan saja. Jika tidak, maka simpan terus di dalam freezer agar tidak mencair. Resep es krim cukup mudah dilakukan sendiri di rumah. Untuk membuat es krim, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana lalu mengolahnya menjadi es krim. Itulah cara mudah membuat resep es krim yang lezat dan menyegarkan.

Lihat Juga: Resep Es Kopyor

Bagikan KeShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
Resep Es Krim | resep | 4.5

Berita Lainnya