Resep Es Lilin Dingin dan Segar

Senin, Juni 22nd 2015. | Resep Es

Resep Es Lilin Dingin dan Segar | Pada saat panas melanda tubuh atau kelelahan adalah saat yang paling nikmat untuk menikmati segelas es. Ada banyak es yang bisa menghilangkan dahaga saat panas dan kelelahan. Di berbagai tempat juga banyak penjual es yang menjajakan dagangan es yang menarik. Satu jenis es yang menarik dan segar adalah es lilin. Pada konsepnya, es lilin ini hampir sama dengan es krim. Akan tetapi es lilin ini lebih sederhana dan lebih mudah dibuat. Dengan menggunakan berbagai bahan orang bisa mendapatkan rasa es lilin yang enak dan menyegarkan.

Resep es lilin sangat mudah untuk dibuat. Dengan resep yang sederhana Anda bisa menghilangkan rasa haus dikala cuaca panas atau penat setelah melakukan sebuah kegiatan. Nah, bagaimakah resep es lilin yang segar, enak dan spesial itu, simak ulasannya berikut ini.

Bahan resep es lilin:

  • Kacang hijau 250 gram (rendam semalam agar kacang mengembang)
  • Air matang 1, 5 liter
  • Gula pasir 500 gram
  • Daun pandan 3 lembar
  • Santan kental 500 ml
  • Plastik es lilin 70 buah
  • Karet untuk mengikat, secukupnya

Cara membuat resep es lilin:

  1. Pertama-tama, rebus kacang hijau terlebih dahulu hingga matang dan empuk. Setelah itu, rebus gula pasir bersama dengan air sampai mendidih.
  2. Tambahkan pula santan kental dan juga daun pandan agar lebih nikmat. Agar lebih sempurna, masak adonan menggunakan api yang kecil sembari diaduk perlahan hingga mendidih. Setelah itu, angkat adonan dan kemudian dinginkan.
  3. Berikutnya, masukkan kacang hijau sebanyak 1 sendok teh dalam plastik. Kemudian, tambahkan 40 ml adonan yang telah direbus. Setelah plastik cukup penuh, ikat menggunakan karet gelang. Lakukan hal yang sama sampai bahan habis semua.
  4. Berikutnya, letakkan es berisi bahan es lilin ini dalam freezer. Diamkan es lilin kurang lebih 5-8 jam dalam freezer. Setelah es mengeras sempurna barulah es bisa dinikmati.

Itulah resep es lilin yang sangat mudah untuk dibuat. Dengan menggunakan bahan berupa kacang hijau juga bisa menjadi salah satu makanan sehat. Dengan kondisi tubuh yang gerah dan panas akan membuat seseorang tidak akan menghilangkan rasa haus hanya dengan minum air. Nah, dengan mengkonsumsi es lilin ini dijamin dahaga dan panas bisa cepat hilang.

Lihat Juga: Resep Es Pisang iJo

tags: