Resep Ikan Gurame Masak Sop Segar

Rabu, Maret 4th 2015. | Resep Ikan

Resep Ikan Gurame Masak Sop Segar | ikan gurame sop segar merupakan salah satu masakan yang akan membuat Anda ketagihan. Bagi Anda yang menyukai makanan berkuah, maka cara masak kali ini bisa menjadi bahan referensi untuk menambah menu dalam Anda memasak. Sop merupakan masakan yang paling mudah untuk dipraktekkan, karena tidak menggunakan bahan yang susah.

Resep ikan gurame masak sop segar merupakan masakan segar yang bisa Anda santap ketika Anda sedang menginginkan kesegaran dan bagus untuk menghangatkan badan. Bumbu sop ikan gurame ini juga tidak jauh beda dengan ketika Anda membuat bumbu sop bahan lain. Namun soal rasa, pasti tidak kalah enak karena kaldu ikan yang keluar akan membuat masakan menjadi lebih nikmat.

Bahan-bahan resep ikan gurame masak sop segar:

  • 2 ekor ikan gurame buatlah filet dan potonglah kotak-kotak
  • 1 buah wortel ukuran sedang, potong-potong
  • 4 butir bakso ikan ukuran sedang, belah masing-masing 4 bagian
  • 3 batang daun bawang, potong serong 3cm
  • Seledri secukupnya
  • 1 buah tomat merah ukuran sedang
  • Air secukupnya
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu-bumbu:

  • Bawang putih, iris tipis
  • Bawang merah iris tipis
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula
  • ¼ sendok teh pala bubuk
  • ¼ lada bubuk

Cara membuat resep ikan gurame masak sop segar:

  1. Filet ikan gurame dan potong-potong kotak, kemudian lumuri dengan lada, garam dan perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar, kemudian cuci hingga bersih dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan air dan didihkan.
  3. Masukkan bakso ikan dan wortel hingga matang
  4. Masukkan ikan dan daun bawang, seledri dan tomat yang telah di potong-potong, masak hingga mendidih.
  5. Masukkan garam, lada, pala bubuk, dan juga gula aduk hingga rata, cicipi jika perlu.
  6. Tambahkan irisan cabai yang telah dibuang bijinya, dan teteskan sedikit jeruk nipis agar rasa lebih segar.

Nah, demikian resep ikan gurame masak sop segar ini telah jadi. Sangat mudah bukan? Untuk merasakan kesegarannya, sajikan dalam keadaan panas. Apabila Anda tidak suka menambahkan cabai, maka Anda boleh untuk tidak menggunakannya. Baca Juga Resep Ikan Nila Asam Manis, Selamat mencoba!

tags: