Resep Ikan Kakap Goreng

Minggu, Maret 1st 2015. | Resep Ikan

Resep Ikan Kakap Goreng | Mari simak ulasan berikut ini mengenai resep ikan kakap goreng bagi Anda para pecinta kuliner. Ikan kakap merupakan salah satu ikan yang memiliki rasa yang enak jika diolah dengan tepat. Olahan ikan kakap yang sangat populer adalah gulai kepala ikan kakap. Namun hidangan ini terlalu biasa dan mungkin Anda ingin hidangan lain. Diolah dari bahan utama ikan kakap, olahan berikut ini akan memanjakan lidah Anda. Resep berikut ini cukup mudah dilakukan untuk Anda para ibu rumah tangga.

Resep ikan kakap goreng cocok untuk ibu rumah tangga yang ingin menyajikan hidangan enak. Olahan kakap ini merupakan variasi lain ikan kakap yang tak kalah enak. Sebelum membahas mengenai cara pengolahan serta resep ikan kakap secara lengkap, siapkan dahulu bahan-bahannya. Diantaranya yaitu:

  • Ikan kakap 250 gram (potong-potong)
  • Air jeruk lemon 1 sendok makan
  • Garam ¼ sendok teh
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya

Selain bahan-bahan tersebut, Anda juga harus menyiapkan bahan lain untuk pelengkap serta sausnya. Untuk bahan pelengkap, yang harus Anda siapkan diantaranya yaitu:

  • Kentang beku 200 gram (goreng sampai matang)
  • Selada keriting secukupnya
  • Tomat (iris tipis)
  • Mentimun (iris tipis)

Sedangkan untuk bahan saus diantaranya yaitu:

  • Mayonais 5 sendok makan
  • Seledri 1 batang (cincang halus)
  • Garam ¼ sendok teh
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Cuka masak ¼ sendok teh
  • Saus sambal 1 sendok teh

Untuk cara memasak resep ikan kakap goreng yaitu:

  1. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah merendam ikan kakap dengan air jeruk lemon selama 15 menit. Setelah itu, cuci hingga bersih. Baluri ikan kakap dengan garam dan merica bubuk, aduk hingga merata. Diamkan lagi selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ikan kakap tersebut. Goreng sampai matang yaitu warnanya kuning kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Campur semua bahan untuk bahan saus.
  4. Susun ikan kakap yang telah Anda goreng di piring cantik. Lengkapi juga dengan bahan pelengkap. Setelah itu tuang juga sausnya, ikan kakap goreng ini siap dihidangkan.

Itulah cara membuat ikan kakap goreng sederhana yang mudah untuk Anda lakukan di rumah. Sekian yang dapat disampaikan, cobalah resep ikan kakap ini di rumah untuk keluarga Anda.

Baca Juga: Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning

tags: