Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning Spesial

Jumat, Februari 27th 2015. | Resep Ikan

Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning Spesial | Berikut ini akan dibagikan mengenai resep ikan kembung bumbu kuning. Bagi Anda yang ingin membuat hidangan lezat dan nikmat ini, silahkan simak cara memasaknya berikut ini. Membuat hidangan ikan kembung bumbu kuning pada dasarnya cukup sederhana dan mudah untuk Anda lakukan. Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga tercinta. Proses pembuatannya sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu lama. Ikan kembung sendiri merupakan ikan dengan daging lembut yang dijual dengan harga terjangkau. Selain itu ikan kembung juga mengandung nutrisi dan gizi yang baik untuk kesehatan.

Resep ikan kembung bumbu kuning sangat sederhana untuk Anda lakukan. Hidangan ini merupakan hidangan sempurna dengan rasa lezat dan nikmat untuk keluarga Anda. Sebelum membahas mengenai cara memasak resep ikan kembung. Tentunya Anda harus tahu terlebih dahulu apa saja yang akan Anda butuhkan. Bahan-bahan yang harus Anda siapkan untuk memasak ikan kembung bumbu kuning ini terdiri dari:

  • Ikan kembung 500 gram (bersihkan)
  • Tomat 1 buah (iris tipis)
  • Gula pasir ½ sendok teh
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air 200 ml
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Selain itu, Anda juga harus menyediakan bumbu yang dihaluskan. Bahan-bahannya yaitu:

  • Kunyit 3 ruas jari
  • Bawang merah 3 butir
  • Bawang putih 2 siung
  • Lengkuas 1 ruas jari
  • Jahe 1 ruas jari
  • Kemiri 4 butir

Setelah menyediakan bahan-bahan tersebut, Anda dapat langsung memasaknya. Cara memasak resep ikan kembung bumbu kuning ini yaitu:

  1. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ikan kembung sampai setengah kering. Setelah itu angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak lagi secukupnya untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan. Tumis bumbu hingga baunya harus dan warnanya menjadi kecokelatan.
  3. Masukkan tomat serta air, aduk hingga merata dan tunggu hingga mendidih.
  4. Beri bumbu lain seperti garam, gula dan penyedap rasa. Aduk hingga merata dan masukkan ikan kembung.
  5. Aduk perlahan jangan sampai tekstur ikan kembung rusak. Masak dengan api sedang dan tunggu sampai air setengah menyusut.
  6. Masakan ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan.

Cukup sederhana dan mudah bukan cara membuat hidangan ikan kembung bumbu kuning ini? Hidangan ini akan menjadi hidangan sempurna untuk keluarga Anda. Anda juga dapat menambahkan daun kemangi sebagai lalapan. Itulah resep ikan kembung bumbu kuning yang mudah untuk Anda lakukan.

tags: