Resep Ikan Salmon Saus Tiram

Jumat, Februari 27th 2015. | Resep Ikan

Resep Ikan Salmon Saus Tiram | Bagi Anda yang ingin memasak ikan salmon saus tiram, berikut ini ada resep ikan salmon mudah yang dapat Anda simak. Memasak ikan salmon memang sangat menyenangkan mengingat rasanya yang enak. Selain itu, ikan salmon juga sangat baik untuk kesehatan. Ikan salmon mengandung omega 3 yang tinggi, baik untuk perkembangan otak. Pada kesempatan kali ini akan dibahas mengenai bagaimana cara mengolah ikan salmon sedap dengan langkah mudah. Masakan yang akan dibuat adalah ikan salmon saus tiram.

Resep ikan salmon saus tiram merupakan resep makanan lezat dan juga bermanfaat. Ikan salmon sendiri memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan serta rasanya enak. Sebelumnya, siapkan bahan-bahan yang Anda perlukan untuk resep ikan salmon saus tiram ini. Bahan-bahan tersebut diantaranya yaitu:

  • Ikan salmon 8 potong
  • Bawang putih 10 siung (iris tipis)
  • Tepung maizena 6 sendok teh (larutkan dengan menggunakan air 1 sendok makan)
  • Jahe 3 cm (memarkan)
  • Daun bawang secukupnya (potong kecil)
  • Brokoli (rebus)
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Untuk bahan saus tiramnya sendiri diantaranya yaitu:

  • Merica bubuk 1 ½ sendok teh
  • Saus tiram 5 sendok makan
  • Kecap asin 3 sendok teh

Sedangkan untuk cara memasak resep ikan salmon saus tiram ini yaitu:

  1. Goreng ikan salmon menggunakan api sedang. Goreng ikan menggunakan minyak yang menutupi permukaannya. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng menggunakan api sedang untuk menumis bumbu. Masukkan bawang putih, daun bawang, jahe, garam dan bumbu saus tiram.
  3. Masukkan juga brokoli yang sudah Anda rebus, aduk hingga merata.
  4. Tambahkan tepung maizena dan juga ikan salmon.
  5. Aduk hingga merata dan tunggu sampai saus mengental. Setelah itu, angkat dan ikan salmon saus tiram siap dihidangkan.

Bagaimana? Cukup sederhana bukan cara memasak makanan yang lezat dan bermanfaat ini. Sebagai tips, saat menggoreng ikan salmon sebaiknya menggunakan minyak yang banyak. Dengan begitu ikan salmon dapat digoreng dengan maksimal dan secara menyeluruh. Hasilnya akan matang secara merata dan warnanya terlihat lebih cantik. Cobalah resep ikan salmon saus tiram ini dan hidangkan untuk keluarga tercinta.

Baca Juga: Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning

tags: