Resep Kue Bolu Pisang Enak Empuk

Kamis, April 23rd 2015. | Resep Bolu

Resep Bolu Pisang | Cara Membuat kue bolu pisang ambon adalah varian resep bolu yang menggunakan bahan pisang ambon. Bolu adalah kue yang familiar bagi masyarakat Indonesia sejak lama. Saat ini telah banyak modifikasi varian rasa yang bermacam-macam salah satunya adalah bolu pisang. Selain pisang ambon juga bisa digunakan pisang rajah, tetapi pisang ambon lebih enak dan mudah dicari. Berikut ini salah satu resep kue bolu pisang ambon yang bisa Anda coba.

Seperti halnya bolu biasa, pada dasarnya bolu pisang sangat mudah dibuat. Hanya saja bahan utamanya adalah pisang. Bolu biasa pada umumnya menggunakan pasta berbagai rasa, durian, pandan dan lain sebagainya. Nah, berbeda dengan resep kue bolu pisang, kita menggunakan buah pisang sebagai bahan utama. Kita tahu pisang sangat mudah diolah termasuk dalam membuat bolu pisang. Berikut ini bahan dan Resep kue bolu pisang ambon yang enak dan lezat:

Bahan yang diperlukan:

  • Tepung terigu 1 gelas
  • Pisang ambon matang yang sudah dihaluskan 4 buah
  • Telur ayam 5 butir
  • Mentega yang sudah dicairkan 100 gram
  • Gula pasir 1 gelas
  • Keju parut 1 gelas
  • Baking powder ½ sendok teh

Berikut langkah-langkah membuat resep kue bolu pisang:

  1. Campurkan telur ayam dan gula pasir, kocok hingga mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu dan tambahkan baking powder lalu kocok lagi sampai rata.
  3. Tambahkan juga keju parut, sisakan untuk ditaburkan pada atasnya.
  4. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan dan tambahkan mentega cair lalu aduk dengan spatula sampai semua tercampur rata.
  5. Siapkan loyang, gunakan loyang tulban olesi dengan mentega dan taburi tepung.
  6. Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan dan taburi dengan keju parut.
  7. Panggang di dalam oven hingga matang lebih kurang selama 30 menit.
  8. Setelah matang, dinginkan lalu angkat bolu pisang dari loyang dan potong sesuai selera.

Resep kue bolu pisang ini pada dasarnya sama dengan bolu biasa hanya saja bahannya adalah buah pisang ambon bukan menggunakan pasta. Resep kue bolu pisang Ambon merupakan resep yang memakai pisang sebagai varian rasa. Berbeda dengan bolu biasa yang menggunakan pasta, tapi menggunakan buah pisang ambon. Anda bisa mencobanya sendiri di rumah sesuai dengan kreatifitas Anda dan semoga berkesan.

Lihat Juga: Resep Bolu Gulung

tags: , ,