Resep Kue Lebaran Nikmat Gurih

Minggu, Juni 21st 2015. | Resep Kue Kering

Resep Kue Lebaran Nikmat Gurih | Lebaran adalah salah satu hari besar dalam agama Islam yang begitu spesial dengan banyaknya hal dan kegiatan yang hanya dilakukan saat Lebaran akan membuat suasana Lebaran dengan hari lainnya. Saat Lebaran, orang-orang yang merantau akan pulang kampung atau mudik. Selain itu, pada saat lebaran orang-orang juga akan banyak yang membuat kue. Nah untuk kali ini yang akan dibahas adalah mengenai kue lebaran. Ada banyak kue yang bisa dibuat saat lebaran salah satunya adalah kue bawang.

Resep membuat kue lebaran nikmat dan gurih bisa didapat dari kue bawang. Dengan rasa khas bawang membuat kue ini banyak disukai orang ketika Lebaran tiba. Kue bawang adalah salah satu cemilan gurih khas rasa bawang yang banyak disajikan saat Lebaran. Nah, bagaimanakah resep kue lebaran ini, berikut ulasannya.

Bahan membuat resep kue lebaran kue bawang:

  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Bawang merah 100 gram, haluskan
  • Tepung terigu protein sedang 200 gram
  • Tepung tapioka 20 gram
  • Telur 1 butir, kocok lepas
  • Margarin 30 gram
  • Daun seledri yang dicincang halus 2 sendok makan
  • Baking powder ½ sendok teh
  • Bubuk kaldu ayam 1 bungkus
  • Garam, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat resep kue lebaran kue bawang kering:

  1. Pertama-tama campurkan terlebih dahulu bahan-bahan yang ada menjadi satu menggunakan tempat yang bersih. Berikutnya uleni adonan hingga menjadi gumpalan. Perlu diingat, untuk menguleni adonan dengan lembut jika terlalu kasar dalam menguleni adonan akan mengeras.
  2. Ambil adonan sedikit dan tipiskan adonan menggunakan rol atau gulungan makanan. Tipiskan adonan hingga benar-benar tipis. Dengan demikian akan membuat adonan bisa mengembang dengan baik saat digoreng.
  3. Berikutnya, potong adonan dengan ukuran sesuai dengan selera. Setelah itu, goreng adonan menggunakan minyak panas hingga berwarna keemasan.
  4. Setelah matang, angkat adonan dan tiriskan.
  5. Setelah dingin dan minyak berkurang masukkan kue dalam toples agar lebih awet.

Itulah resep kue lebaran nikmat dan lezat yakni kue bawang. Kue ini sangat nikmat dengan rasa khas bawang bercampur dengan rasa gurih dari bahan lainnya. Cara membuat kue ini yang sederhana akan membuat Anda mudah dalam membuat dan tak lagi bingung membeli kue lebaran. Dengan membuat kue lebaran sendiri, tentu akan menghemat biaya pengeluaran yang biasanya akan melonjak ketika Lebaran datang.

Lihat Juga: Resep Bakwan Udang

tags: