Resep Masakan Cumi Asam Manis Yummy Enak

Selasa, Desember 15th 2015. | Resep Masakan

Resep Cumi Asam Manis _ memang merupakan salah satu makanan dari laut yang sangat digemari oleh berbagai kalangan. Karena rasa bumbunya yang pas dengan perpaduan aroma cumi yang sangat lezat ini memang tidak bisa menipu lidah sang penikmatnya. Karena dibuat dengan rasa manis, maka anak-anak juga bisa menikmatinya. Bahkan jika Anda membuatnya sesekali, maka nafsu makan anak yang biasanya turun, bisa menjadi sangat lahap saat memakannya. Perlu Anda tahu bahwa rasa yang lezat ini tidak hanya bisa didapatkan dari restoran langganan Anda saja. Namun bahkan Anda juga bisa membuatnya sendiri. Resep masakan cumi asam manis merupakan salah satu menu yang disukai banyak orang dari semua kalangan termasuk anak-anak dan dewasa, yang bisa dibuat dengan mudah.

Masakan Cumi Asam Manis Sebagai Menu Harian, Cumi asam manis yang memiliki rasa yang sangat lezat ini ternyata bisa dibuat sendiri, dan bahkan untuk membuatnya tidak sesulit yang Anda bayangkan. Karena Anda tidak perlu menggunakan bumbu yang mahal, cukup menggunakan bumbu dapur yang biasanya Anda gunakan. Selain dengan rasa manis saja Anda juga bisa membuatnya menjadi rasa asam, manis, yang dipadukan dengan rasa pedas. Tentu saja rasa pedas ini hanya untuk Anda yang menyukainya, mengingat tidak semua orang menyukai rasa pedas. Namun jika masakan ini disajikan untuk anak-anak, maka sebaiknya tidak usah menambahkan rasa pedas agar mereka bisa ikut menikmatinya.

Resep masakan cumi asam manis yang nikmat ini sangat cocok jika Anda gunakan sebagai menu harian. Resep makanan ini bisa ditambahkan dalam jadwal menu untuk akhir pekan Anda, sehingga kenikmatannya akan lebih terasa spesial. Dengan menikmatinya satu minggu sekali, maka menu ini akan terasa nikmat di lidah dan pastinya, semua anggota keluarga merindukan masakan Anda setiap hari. Jika Anda tertarik untuk mencobanya namun belum tahu caranya, maka sebaiknya simak cara memasaknya berikut ini.

Bahan yang digunakan:

  • 500 gram cumi-cumi
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 batang serai

Bumbu yang di iris:

  • 1 butir bawang bombay
  • 2 buah bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1 sendok makan cabai merah giling
  • 10 siung bawang merah
  • ½ jahe, memarkan
  • Saus pedas
  • Kecap secukupnya

Cara memasak resep masakan cumi asam manis:

  1. Langkah pertama adalah membersihkan cumi-cumi. Caranya, buanglah kulit ari pada cumi-cumi, kemudian buanglah tintanya dan iris dengan cara bulat-bulat, lalu cuci hingga bersih.
  2. Selanjutnya, cumi-cumi di lumuri dengan menggunakan air jeruk nipis dan diamkan hingga 15 menit. Kemudian bilaslah kembali cumi-cumi tersebut dan tiriskan.
  3. Langkah berikutnya yaitu panaskan minyak pada wajan. Kemudian tumis bumbu yang diiris-iris dan tambahkan serai, aduk hingga rata dan serai layu.
  4. Lalu, masukkan cumi-cumi dan tambahkan saus, kecap dan juga garam sesuai selera. Setelah itu, masukkan sedikit air dan aduk-aduk hingga cumi-cumi matang.
  5. Cumi-cumi siap disajikan di meja makan.

Lihat Juga: Resep Membuat Sambal Tahu Petis Enak

Dengan demikian cara memasak cumi-cumi telah selesai. Cukup mudah bukan? Karena sangat mudah dan tidak menggunakan bumbu yang sulit di dapatkan, maka Anda bisa membuatnya paling tidak satu Minggu sekali untuk menjadikannya menu harian yang spesial. Menjadi seorang ibu memang sudah seharusnya pandai-pandai dalam mengatur menu, sehingga tidak akan timbul rasa jenuh dan bosan dengan menu yang Anda buat setiap hari. Buatlah satu menu yang spesial dan akan dinantikan mereka salah satunya adalah dengan resep masakan cumi asam manis ini, selamat mencoba semoga bermanfaat.

tags: , ,