Resep Nasi Uduk Gurih dan Lezat

Kamis, Mei 7th 2015. | Resep Nasi

Resep Nasi Uduk Gurih dan Lezat | Anda suka sarapan nasi uduk untuk memulai hari Anda yang penuh dengan aktivitas. Jika biasanya Anda membeli nasi uduk, bagaimana kalau Anda mencoba sendiri nasi uduk yang mudah dan praktis. Resep nasi uduk bisa Anda dapatkan di mana saja. Baik melalui internet, melalui buku atau melalui media aplikasi di ponsel pintar Anda. Setiap resep menggunakan cara yang sama dengan gaya masing-masing yang menjadikan nasi uduk tersebut berbeda. Kali ini, kami akan memberikan resep yang praktis dan mudah dalam membuat nasi uduk yang enak.

Resep nasi uduk yang praktis dan mudah bisa dibuat dengan bahan yang sederhana dengan cara yang cukup mudah dan praktis untuk dipraktekkan di rumah sebagai sebuah sajian. Untuk mendapatkan cita rasa nasi uduk yang enak, memerlukan bahan yang bagus dan berkualitas serta segar. Dengan membuat nasi uduk sendiri, maka rasa dan kebersihan dari nasi uduk yang Anda olah adalah sesuai dengan selera Anda dan terjamin kebersihannya. Berikut bahan-bahan yang perlu dipersiapkan sesuai resep nasi uduk yang enak.

Bahan-bahan:

  • Beras
  • Santan
  • Garam
  • Daun salam
  • Cengkeh
  • Serai yang dimemarkan
  • Daun pandan
  • Bawang merah untuk taburan

Yang membuat istimewa dari nasi uduk ini adalah sambal kacang yang dijadikan sebagai bahan pelengkap nasi uduk. Bahan-bahan untuk sambal kacang diantaranya adalah:

  • Kacang tanah yang telah digoreng
  • Cabai merah yang direbus
  • Cabai rawit yang direbus
  • Bawang putih yang direbus
  • Garam
  • Gula pasir
  • Cuka
  • Air panas

Setelah mempersiapkan bahan-bahan yang telah disesuaikan dengan resep nasi uduk, maka langkah selanjutnya adalah membuat nasi uduk berdasarkan tahap-tahap cara pembuatannya. Berikut cara membuat nasi uduk yang praktis dan mudah.

Cara membuat:

  1. Untuk membuat nasi uduk hal yang pertama dilakukan adalah mencuci beras dan tiriskan. Kemudian santan, daun salam, cengkeh, daun pandan, sereh yang telah dimemarkan dan garam direbus dan didihkan. Kemudian masukkan beras sampai semua cairan meresap ke dalam beras.
  2. Setelah itu, kukus beras di dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya sampai matang sempurna.
  3. Sambal kacang: haluskan semua bumbu sambal kacang kemudian panaskan ke dalam wajan. Lalu masukkan air panas dan cuka, didihkan sebentar dan angkat.

Nasi uduk yang dihidangkan bersama dengan sambal kacang bisa dilengkapi dengan telur dadar yang telah diiris tipis, bihun goreng atau pelengkap lain sesuai dengan selera Anda. Resep nasi uduk yang praktis dan mudah ini bisa Anda sajikan untuk keluarga sebagai sarapan atau pada saat kumpul keluarga.

Lihat Juga: Resep Nasi Goreng

tags: