Resep Nugget Sayur

Rabu, Mei 27th 2015. | Resep Masakan

Resep Nugget Sayur | Kita tentu sudah sering mengalami masa dimana anak sulit untuk makan dan memilih untuk jajan. Padahal kita sendiri tahu bahwa banyak jajanan anak yang kurang sehat di masa ini. Sebagai seorang ibu Anda perlu pandai menyiasati hal tersebut. Salah satu langkah yang bisa dilakukan adalah dengan memasak makanan yang jarang dimasak dan disukai anak. Salah satu menu masakan yang baik untuk anak adalah nugget.

Resep nugget sayur ini sangat mudah dan bisa dijadikan lauk atau cemilan sehat sebagai bekal sekolah anak agar tidak jajan sembarangan di luar sekolah. Dengan bentuk nugget yang bisa dibuat dalam bermacam bentuk tentu akan membuat anak semakin suka. Untuk itu, berikut akan dibahas resep nugget sayur yang sehat dan sedap untuk anak.

Bahan-bahan resep nugget sayur:

  • 100 gram kol
  • 100 gram wortel
  • 80 gram bawang bombay
  • 4 butir telur
  • 100 gram daging ayam
  • 100 ml air
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt kaldu ayam
  • 4 siung bawang putih

Bahan pelengkap:

  • 100 ml air
  • 50 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung panir
  • Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat resep nugget sayur:

  1. Langkah pertama adalah dengan mencampurkan bahan-bahan sayuran yang telah dihaluskan lalu campurkan dengan tepung, lada, garam, kaldu ayam, dan gula. Aduklah bahan tersebut hingga merata. Setelah itu, Anda masukkan telur dan aduk kembali.
  2. Setelah itu, siapkanlah loyang lalu olesi dengan menggunakan mentega. Selanjutnya, masukkan adonan nugget tadi. Kemudian kukus kurang lebih 40 menit.
  3. Setelah adonan matang, angkatlah adonan lalu iris sesuai selera.
  4. Siapkan dalam piring berupa tepung panir dan piring lainnya berisi campuran air dan terigu.
  5. Celupkan potongan nugget dalam air dan terigu dan baluri menggunakan tepung panir. Lakukan hal tersebut hingga ketebalan tertentu.
  6. Gorenglah nugget yang telah tertutup tepung panir hingga matang dan berwarna keemasan.

Nah, itulah resep nugget sayur yang sangat mudah. Anda bisa sajikan nugget ini sebagai bekal anak sekolah agar tidak jajan sembarangan. Atau juga Anda bisa menjadikannya lauk makan nasi atau cemilan sehat di rumah. Itu saja mengenai cara memasak nugget sayuran semoga bermanfaat.

Baca Juga: Resep Soto Medan

tags: