Resep Pangsit Rebus Enak Lezat

Kamis, Oktober 29th 2015. | Resep Kue Basah

Resep Pangsit Rebus Enak Lezat | Mendengar kata pangsit tentunya kita pasti akan teringat akan sebuah kerupuk yang biasa digunakan untuk teman makan bakso atau juga mie ayam. Tahukah Anda jika pangsit juga bisa dijadikan makanan yang rasanya bisa diadu dengan berbagai makanan yang ada di dunia ini. Ada beberapa cara membuat pangsit menjadi makanan yang enak yakni dengan digoreng atau direbut. Untuk kali ini yang akan dibahas adalah resep pangsit rebus yang enak dan gurih untuk keluarga.

Resep pangsit rebus adalah sebuah resep makan pangsit dengan cara berbeda lebih dari sekedar kerupuk yang dimakan untuk menemani nikmatnya makan bakso dan mie ayam. Seperti namanya makanan ini memang dibuat dengan menggunakan kuah sebagai bumbunya. Dengan kuah gurih dengan pangsit yang juga enak tentunya akan menjadikan makanan ini memiliki rasa yang begitu nikmat.

Bahan-bahan resep pangsit rebus:

  • Kulit pangsit 25 lembar
  • Air 1 liter

Bahan isi:

  • Tahu cina 2 ½ buah
  • Telur ayam 1 butir
  • Daun seledri 1 batang, iris halus
  • Buncis 5 batang, iris halus
  • Wortel berukuran kecil 1 buah, potong kotak
  • Cabai merah 4 buah, potong sesuai selera
  • Garam, secukupnya
  • Penyedap rasa daging sapi 1 blok

Bahan untuk kuah resep pangsit rebus:

  • Bawang bombay 1 buah, cincang halus
  • Bawang putih 4 siung, cincang halus
  • Daun bawang 1 batang, iris halus
  • Sawi hijau 10 batang, potong dalam ukuran 2 cm
  • Kaldu 500 ml
  • Air 1500 ml
  • Garam, secukupnya
  • Merica  bubuk 1 ½ sendok teh
  • Minyak goreng, secukupnya
  • Minyak wijen 1 sendok makan

Cara membuat resep pangsit rebus:

  1. Pertama-tama hancurkanlah tahu cina dengan menggunakan garpu sampai menjadi halus. Setelah itu, campurkan tahu dengan semua bahan isian yang sudah disiapkan. Aduk adonan sampai merata, ter rasa terlebih dahulu untuk memastikan rasa adalah pas.
  2. Berikutnya ambillah satu buah kulit pangsit. Setelah itu letakkan adonan isian dengan jumlah sesuai selera. Kemudian, pada tepian pangsit diolesi dengan air hangat dan rekatkan semua ujung kulit pangsit hingga membentuk segi tiga. Anda harus memastikan semua ujung tertutup agar isi tidak buyar saat direbus.
  3. Berikutnya adalah membuat kuah untuk sup. Pertama panaskanlah minyak goreng serta minyak wijen setelah itu tumislah bawang bombay serta bawang putih sampai mengeluarkan bau harum.
  4. Setelah itu masukkan kaldu, garam, air, dan merica. Aduk merata dan biarkan hingga kuah mendidih dan matang.
  5. Sembari menunggu kuah matang Anda bisa merebus pangsit dengan air mendidih dan rebus pangsit sampai matang.
  6. Jika kuah sup sudah mendidih masukkan daun sawi dan juga daun bawang. Masak kembali sup hingga semua bahan matang. Jangan lupa untuk mencoba rasanya jika sudah pas.
  7. Terakhir siapkan mangkuk dan masukkan beberapa pangsit. Siram mangkuk dengan kuah panas. Resep pangsit rebus siap disajikan.

Lihat Juga: Cara Membuat Pizza

Membuat pangsit kuah atau pangsit rebus sebenarnya cukup sederhana, selain itu bahan yang digunakan juga sangat sederhana dengan demikian Anda lebih mudah membuatnya. Membuat pangsit rebus bisa menjadi solusi Anda dalam membuat menu makan malam. Dengan rasa pangsit yang enak bersama dengan kuah gurih akan membuat suasana makan malam menjadi lebih nikmat. Resep pangsit rebus diatas bisa menjadi contoh untuk Anda membuat makanan dari pangsit. Anda juga bisa mencoba resep lain yang Anda kreasikan sendiri berdasarkan resep yang ada dengan demikian rasa masakan pasti lebih nikmat.

tags: ,