Resep Perkedel Tahu

Selasa, Juni 16th 2015. | Resep Masakan

Resep Perkedel Tahu | Perkedel tahu memiliki rasa yang tak kalah nikmat dari perkedel lainnya. Dan ini merupakan variasi dari berbagai perkedel yang telah ada sebelumnya seperti perkedel kentang, perkedel jagung dan perkedel yang lain. Tidak hanya enak untuk dicocol dengan saus atau cabe, perkedel juga sangat nikmat sebagai lauk saat Anda makan. Jadi, jangan kehabisan akal mau masak apa hari ini, karena meskipun hanya ada tahu Anda juga bisa membuat tahu tersebut memiliki rasa yang luar biasa enak.

Resep perkedel tahu yang gurih dan nikmat menjadi cara baru untuk menikmati tahu dan tempe lebih seru, perkedel ini bisa dimakan dengan saus atau sebagai lauk. Berikut ini resepnya.

Bahan untuk membuat resep perkedel tahu:

  • 6 buah tahu putih atau kuning ukuran sedang (haluskan)
  • 2 butir telur ayam
  • 100 gram kornet ayam
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Merica sesuai selera
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 batang daun seledri, iris tipis

Cara membuatnya:

  1. Ambil mangkuk ukuran sedang dan kocok lepas telur pada mangkuk itu. Tambahkan garam, gula dan juga merica kemudian aduk hingga rata.
  2. Langkah selanjutnya untuk membuat resep perkedel tahu yaitu masukkan irisan daun bawang dan juga seledri pada adonan, demikian juga dengan bawang putih yang telah dihaluskan dan juga kornet ayam.
  3. Selanjutnya, masukkan tahu yang telah dihaluskan dan aduklah semua bahan ini hingga tercampur dengan sempurna.
  4. Setelah itu, panaskan minyak dengan menggunakan api kecil. Sementara menunggu panas, bentuk adonan tersebut sehingga membentuk bulat, dan pipihkan. Lakukan hal ini hingga adonan habis.
  5. Goreng perkedel yang masih mentah ini dalam minyak yang telah panas, dan angkat jika telah berwarna kuning kecokelatan.

Demikian tadi cara membuat perkedel tahu yang gurih dan nikmat. Selain tahu dan kentang, Anda juga bisa membuat perkedel jagung, dan bahkan tempe. Dengan cara dibuat perkedel, tahu dan tempe akan semakin nikmat dan Anda beserta keluarga akan makan lebih lahap dari biasanya. Variasi cara membuat perkedel ini juga dapat menjadi cara baru untuk menikmati tahu dan tempe lebih seru. Karena untuk membuat resep perkedel tahu ini memerlukan bahkan yang sangat sederhana. Selamat mencoba!

Lihat Juga: Resep Pastel Goreng

tags: