Resep Puding Cake Special

Selasa, April 28th 2015. | Resep Puding

Resep Puding Cake Special | Resep puding cake, bisa Anda pilih sebagai makanan penutup yang pas karena rasanya yang tidak membuat perut menjadi penuh. Meskipun banyak sekali makanan penutup yang bisa dimakan, namun puding merupakan hidangan penutup yang memiliki rasa lezat di mulut. Selain memiliki rasa yang variatif, puding juga sangat mudah untuk disajikan. Karena menggunakan bahan sederhana dan memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Sehingga semua orang dari kecil sampai yang kakek-nenek bisa menikmatinya. Jika Anda tertarik untuk membuatnya, berikut ini resepnya.

Bahan resep puding cake:

  • 18 gr tepung terigu
  • 8 gr maizena
  • 40 gr gula pasir
  • 4 butir kuning telur
  • 1 butir putih telur
  • ½ sendok teh Baking powder
  • 35 gr margarin cair

Bahan untuk agar-agar:

  • 50 ml air jeruk
  • 1 bks agar-agar putih 4 gr
  • 100 gr gula pasir
  • 200 ml air

Bahan agar-agar busa:

  • 2 butir putih telur
  • 200 cc susu cair
  • 100 gr gula pasir
  • 1 bks agar-agar putih
  • 1 sdm margarin

Cara membuat cake:

  1. Membuat Cake ini merupakan salah satu proses membuat resep puding cake. Ayak tepung terigu, maizena dan baking powder, kemudian sisihkan.
  2. Lalu kocoklah gula dan telur hingga mengental.
  3. Masukkan tepung dan baking powder sedikit demi sedikit pada adonan, sambil diaduk hingga rata.
  4. Kemudian campurkan margarin cair dan aduk hingga rata.
  5. Tuang pada loyang berukuran 20×20 yang telah diolesi margarin dan ditaburi dengan tepung tipis-tipis.
  6. Lalu oven kurang lebih 30 menit dan sisihkan.

Membuat agar-agar busa:

  1. Masak agar-agar, susu, gula dan margarin hingga mendidih.
  2. Kocok putih telur hingga mengembang, dan beri sedikit adonan yang masih panas. Kocok hingga berkurang panasnya.

Cara membuat agar-agar orange:

  • Rebus semua bahan hingga mendidih, lalu angkat.

Cara membuat resep puding cake:

  1. Tuang agar-agar busa di atas cake, lalu biarkan sebentar agar tidak membeku.
  2. Kemudian tuang agar-agar orange dan biarkan membeku.
  3. Setelah itu simpanlah dalam lemari es.
  4. Setelah dingin dan beku, potong-potong dan sajikan.

Resep puding cake menggunakan beberapa proses pembuatan, karena berlapis-lapis sehingga membutuhkan banyak waktu untuk membuatnya namun memiliki rasa luar biasa.

Lihat Juga: Resep Puding Roti

tags: