Resep Rolade Daging

Sabtu, Juni 6th 2015. | Resep Masakan

Resep Rolade Daging | Daging adalah bahan makanan serbaguna yang selalu enak diolah menjadi berbagai macam masakan. Misalnya burger daging, rendang, abon, dan lain-lain. Salah satu makanan internasional yang paling digemari adalah rolade daging. Rolade daging merupakan makanan yang jarang orang awam membuatnya. Kebanyakan makanan ini dapat dengan mudah dijumpai pada resto-resto terkenal. Namun jangan salah sangka, meskipun tergolong makanan internasional, makanan ini bisa Anda buat sendiri. Oleh sebab itu, simaklah artikel ini dengan baik karena akan menyajikan resep rolade daging sapi. Sebenarnya daging yang digunakan tidak harus daging sapi, bisa juga menggunakan daging ayam atau kerbau, ataupun jenis daging lainnya.

Resep membuat rolade daging sapi tidaklah sulit. Anda bisa membuatnya di rumah untuk dijadikan menu makan yang pastinya disukai semua anggota keluarga. Sebelum membuat rolade daging, pertama-tama siapkan bahan-bahan untuk resep rolade daging sapi. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

  • 75 gr tepung roti
  • 1 butir telur, sisihkan kuningnya saja
  • 350 gr daging giling
  • 2 sdm saus tiram 3 siung bawang putih
  • Cincang halus bawang bombay

Bahan-bahan untuk membuat saus tomat:

  • 1 sdm mentega
  • 125 gr saus tomat
  • 1 tomat diiris
  • 4 sdm saus cabai
  • Gula pasir secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 1 sdt seasoning Italia
  • 50 gr kacang polong
  • 2 siung bawang putih dicincang
  • 1 bawang bombay cincang

Selanjutnya berikut ini langkah-langkah membuat resep rolade daging sapi:

  1. Campurkan semua bahan kecuali bahan untuk membuat saus tomat. Kemudian aduk hingga rata. Ambillah 2 sendok makan atau sesuai selera, gulung daging kemudian kukus sampai matang.
  2. Tumis bawang bombay, bawang putih menggunakan mentega sampai berbau harum.
  3. Masukkan italian seasoning, merica, gula, saus cabai, saus tomat dan tomat yang telah diiris. Tambahkan kacang polong ke dalamnya.
  4. Masak daging dalam pan menggunakan mentega sampai matang.
  5. Sajikan daging yang telah masak dengan saus tomat

Bagaimana, mudah bukan resep rolade daging sapi sendiri di rumah? Anda bisa menyajikan makanan ini untuk keluarga, dijamin semua anggota terutama anak pasti suka. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Baca Juga: Resep Bistik Daging

tags: