Resep Roti maryam

Senin, Juli 27th 2015. | Resep Kue

Resep Roti maryam | Yang empuk sekarang tidak membuat Anda penasaran lagi, karena saat ini Anda berada artikel yang benar. Roti maryam memang memiliki nama seperti orang, rasa dari roti ini sangat enak dan gurih. Teksturnya empuk dan sangat mengenyangkan ketika dimakan karena mengandung karbohidrat yang cukup tinggi. Sehingga makan roti maryam ini paling pas di waktu sarapan karena dapat memberikan energi yang Anda butuhkan untuk beraktivitas. Setidaknya hingga makan siang, perut Anda masih bisa terganjal dengan baik setelah makan roti maryam ini.

Resep roti maryam membutuhkan waktu lama untuk proses membuatnya, namun demikian rasa kenyang setelah makan roti yang padat ini juga bisa dinikmati lebih lama lagi. Nah, bagi Anda yang penasaran dengan cara membuatnya sebaiknya simak resep berikut baik-baik.

Bahan resep roti maryam:

  • 500 gram tepung terigu berprotein tinggi
  • 2 butir telur
  • 200 ml air
  • 50 gram margarin atau boleh menggunakan butter atau samin
  • 1 ½ sendok teh garam
  • 80 ml minyak goreng sebagai adonan
  • 100 ml minyak goreng untuk mencelup

Cara membuatnya:

  1. Langkah pertama untuk membuat resep roti maryam ini adalah dengan mengaduk bahan utama yaitu tepung terigu, telur, garam dan juga air kemudian diuleni dengan menggunakan tangan. Lalu banting-bantinglah adonan tersebut agar adonan cepat kalis dan bertekstur lembut.
  2. Selanjutnya bentuklah adonan menjadi bulat dan taruhlah pada baskom yang bersih dan kering. Lalu tutup adonan tersebut dengan menggunakan plastik atau serbet kain yang bersih, diamkan 1 hingga 2 jam maka adonan akan menjadi lunak.
  3. Berikutnya, ambil adonan dan potong-potong agar memiliki ukuran dan kandungan gizi yang sama, maka timbanglah adonan tersebut seberat 50 gram setiap adonannya. Lalu, bentuklah menjadi bulatan dan diamkan hingga 20 menit.
  4. Selanjutnya, buatlah adonan tersebut menjadi tipis gunakan kedua tangan Anda dan bentangkan hingga adonan tersebut benar-benar menjadi tipis seperti pada adonan martabak. Lakukan hal ini di atas meja atau pada alas yang datar setelah diberi minyak goreng.
  5. Membuat resep roti maryam selanjutnya yaitu percikan samin atau mentega cair pada adonan, kemudian gulung dan buatlah kedua ujungnya menyatu. Lalu simpan adonan ini pada lemari es selama 10 menit.
  6. Setelah itu, ambil adonan dan pipihkan satu persatu lalu panaskan dengan menggunakan minyak goreng dan minyak samin, gunakan wajan teflon atau wajan yang datar.
  7. Langkah terakhir yaitu menggoreng adonan dengan menggunakan api kecil satu demi satu. Siram-siramkan minyak tersebut pada adonan hingga matang, lalu angkat dan kue maryam telah siap disajikan.

Dengan demikian cara membuat resep roti maryam telah selesai dan untuk menghidangkannya Anda bisa menambahkan selai aneka rasa agar rasa dari roti ini tidak tawar. Meskipun demikian, maryam memang enak jika dimakan tanpa menggunakan apa saja. Namun bagi Anda yang ingin makan roti maryam dengan rasa manis boleh juga menambahkan taburan gula halus pada roti. Membuat roti maryam ini memang harus dilakukan dengan waktu yang cukup banyak. Karena untuk membuatnya memerlukan waktu untuk mengembangkan adonan dan harus mengempeskannya kembali.

Roti ini sangat nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat, dimana Anda bisa menyantapnya dengan teman secangkir teh. Selain dimakan di pagi hari, maryam juga sangat pas dimakan pada waktu sore hari sebagai teman saat bersantai. Teksturnya yang padat juga sangat pas jika dinikmati pada waktu lapar, karena resep roti maryam ini akan membuat Anda cepat kenyang meskipun hanya makan satu buah saja.

Lihat Juga: Resep Roti Manis

tags: