Resep Salad Sayur Bergizi

Rabu, Juli 15th 2015. | Resep Sayur

Resep Salad Sayur Bergizi | Salad sayur untuk hidangan program diet sehat. Anda sedang menjalani diet? Bingung memasukan menu makanan mana yang tepat untuk diet? Ya, jawabannya adalah dengan mengkonsumsi salad sayur yang menyehatkan. Seperti kita ketahui, langsing merupakan impian setiap orang terutama wanita. Maka banyak orang yang kini menjalankan berbagai macam cara untuk menurunkan berat badan, agar mendapatkan tubuh idealnya kembali. Obesitas atau kelebihan berat badan, tak hanya membuat tubuh terlihat melar tetapi juga bisa menimbulkan berbagai macam risiko penyakit berbahaya.

Nah, selain Anda menjalankan program diet dengan mengurangi makan-makanan berkalori, dan berolahraga sebaiknya lengkapi dengan menu makanan pelengkap diet yang sehat dan menyegarkan. Ada banyak pilihan menu makanan sehat yang bisa Anda konsumsi saat sedang diet, salah satunya adalah dengan mencoba resep salad sayur. Salad sayur termasuk makanan sehat dengan kandungan serat tinggi di dalamnya. Selain itu, salad juga sangat baik bagi metabolisme tubuh. Salad sayur sendiri terdiri dari beraneka macam sayuran yang sehat dan bergizi.

Salad sebenarnya makanan asal dari Amerika dan benua Eropa. Di Indonesia sendiri sebenarnya sudah mengenal salad dari dulu, terutama salad tradisional seperti rujak buah, pecel, karedok, lotek, gado-gado dan yang lainnya. Bahkan, di berbagai daerah di Indonesia sendiri memiliki nama yang bervariasi dan ciri khasnya masing-masing. Resep salad sayur sangat penting untuk Anda yang termasuk vegetarian ataupun ketika menjalankan program menurunkan berat badan. Hal ini dikarenakan, kandungan salad yang satu ini mempunyai kandungan rendah kalori, serat tinggi dan juga tentunya sangat bergizi.

Selain makanan yang menyehatkan, resep salad sayur juga sangat mudah untuk dicoba karena tak memerlukan banyak pengolahan dalam pembuatannya. Salad sayur juga sangat praktis dan cocok untuk Anda yang tak memiliki banyak waktu untuk memasak. Sebenarnya, cara membuat salad sayur ini hampir sama dengan salad buah. Selain itu, bahan-bahan yang digunakannya pun begitu mudah dijumpai. Hanya saja, Anda harus benar-benar teliti dalam memakai sayuran untuk dijadikan bahan salad ini. Sebelum lanjut ke pembahasan cara membuat salad sayur, ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan ketika membuat salad sayur ini, antara lain:

  • Pertama-tama Anda harus memilih sayur dengan warna yang cerah. Pastikan untuk tidak memilih sayuran yang berwarna kusam atau kekuningan.
  • Pilih sayuran dengan aroma yang masih segar khas sayuran itu sendiri.
  • Pilih sayur dengan tulang batang yang mudah dipatahkan atau tulang batang yang transparan.
  • Pilih bentuk sayuran yang masih terlihat baik dan bagus.

Nah, untuk Anda yang sudah tak sabar untuk menghidangkan salad sayur sebagai makanan program diet Anda, langsung saja lihat dan ikuti resep salad sayur bergizi di bawah ini!

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 2 buah tomat, lalu potong-potong sesuai selera
  • 1 buah wortel, lalu serut kasar
  • 1 buah apel, lalu potong berbentuk dadu
  • 100 gram buah jagung manis pipil
  • 150 gram buah timun, lalu buang isi dan potong-potong sesuai selera
  • 7 lembar daun selada keriting, lalu sobek-sobek

Bahan untuk membuat saus salad:

  • 2 sdm saus tomat
  • 10 sdm mayonaise
  • 1 sdt air perasan jeruk nipis
  • merica secukupnya
  • 2 sdm saus tomat

Cara membuat salad sayur:

  1. Pertama-tama siapkan terlebih dahulu campur bahan-bahan saus jika perlu diblender kemudian saring, lalu masukkan pada kulkas atau lemari pendingin.
  2. Kemudian siapkan bahan-bahan utama salad sayur yang telah diiris atau di potong-potong dalam piring saji.
  3. Ambil bahan saus dari lemari es, lalu tuangkan saus salad buah mayonaise tersebut ke dalam salad sayur.
  4. Setelah siap, sajikan salad sayur untuk program diet Anda.

Resep salad sayur sangat penting bagi Anda yang menjalankan program diet. Salad sayur mengandung banyak vitamin penting untuk tubuh serta dapat membantu metabolisme tubuh. Nah, itulah tahapan-tahapan resep salad sayur mudah dan praktis untuk program diet sehat Anda. Semoga bermanfaat!

Lihat Juga: Resep Sayur Tahu

tags: