Resep Semur Daging Enak

Kamis, Juni 4th 2015. | Resep Masakan

Resep Semur Daging Enak | Apakah Anda penggemar masakan pedas manis? Jika iya, masakan yang satu ini bisa jadi akan sangat Anda gemari. Semur daging namanya, jika Anda masih asing dengan salah satu menu olahan daging ini, mungkin Anda harus segera mencobanya. Semur daging banyak dijual di rumah makan dengan menu pilihan masakan rumahan khas Indonesia karena yang satu ini adalah kuliner Indonesia.

Resep semur daging juga merupakan salah satu menu kuliner Indonesia yang banyak dicari. Hal ini membuktikan bahwa semur adalah makanan Indonesia yang banyak diminati. Anda bahkan tidak perlu lagi pergi ke luar rumah untuk dapat menikmati menu makanan yang satu ini karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan takaran bumbu dan bahan lain sesuai dengan selera Anda.

Resep semur daging bisa Anda masak dengan mudah dengan menyiapkan beberapa bahan yang mudah ditemukan dan tentunya daging sapi sebagai bahan masakan utama. Berikut resep semur daging bagi Anda yang ingin mencoba memasak olahan daging sapi enak yang satu ini. Namun, siapkan dulu bahan-bahan yang dibutuhkan seperti beberapa bahan dibawah ini.

Bahan-bahan:

  • 400 gr daging sapi tanpa otot
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Merica
  • Jahe dan lengkuas
  • Cabe merah
  • Air
  • Minyak goreng
  • Kecap manis
  • Garam dan gula

Jika semua bahan tadi sudah siap, mulailah untuk:

  1. Potong-potong daging dengan ukuran yang Anda inginkan kemudian rebus dengan air agar menghasilkan kaldu.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas juga merica.
  3. Potong-potong cabe merah dan rawit secukupnya.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus tadi hingga harum. Kemudian, masukan cabe bersama sedikit garam dan gula.
  5. Masukan daging yang tadi sudah direbus, aduk dan tambahkan kecap manis sesuai selera. Setelah itu, tambahkan air kaldu dan aduk kembali.
  6. Tutup wajan atau panci agar daging cepat matang. Setelah lunak, cicipi kuahnya apabila masih ada kekurangan rasa misalnya garam.
  7. Jika semua sudah dirasa pas, matikan kompor dan hidangkan di kompor.

Demikian resep semur daging dengan cita rasa pedas manis karena memiliki tambahan cabe. Anda juga bisa menambahkan bahan lain ke dalam masakan semur daging Anda. Misalnya potongan kentang yang bisa turut Anda rebus bersama daging dan bumbu lainnya. Pastinya, masakan ini sangat cocok untuk dijadikan menu makan keluarga besar Anda di rumah. Selamat mencoba!

Lihat Juga: Resep Rendang Daging

tags: