Resep Sop Buntut Sederhana

Resep Sop Buntut Sederhana | Membuat Resep Sop Buntut yang Sederhana dan Nikmat, Masakan ini biasanya dapat kita jumpai di rumah makan sederhana maupun mewah dengan harga yang cukup mahal. Meskipun harganya cukup mahal, namun tetap banyak peminatnya karena memang memiliki cita rasa yang sangat lezat dan gurih apalagi jika dimakan saat masih hangat. Ya, sop buntut memang sangat menggugah selera makan. Meskipun tergolong makanan mewah, bukan berarti Anda tidak dapat membuatnya sendiri di dapur rumah Anda karena cara membuatnya sangat mudah.

Resep sop buntut bukanlah sesuatu yang sulit meskipun bahan-bahan yang diperlukan cukup banyak. Anda dapat membuatnya dengan mudah di dapur rumah Anda. Mau tahu resep sop buntut yang lezat namun mudah? Yuk, simak artikel ini!! Untuk mendapatkan sop buntut dengan cita rasa yang tinggi, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan selengkap mungkin karena cukup banyak bahan yang dibutuhkan. Nggak usah khawatir, meskipun banyak tapi nggak susah dicari kok bahan tersebut. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep sop buntut yang lezat dan gurih adalah:

  • Buntut sapi ¾ kg
  • Bawang merah 10 butir
  • Bawang putih 5 siung
  • Jahe
  • Merica 1sdt
  • Pala ½ butir
  • Wortel
  • Seledri
  • Daun bawang
  • Tomat
  • Minyak untuk menumis
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk jika menghendaki

Selain bahan-bahan utama diatas, masih ada bahan pelengkap yang akan menyempurnakan rasa sop iga buatan Anda seperti bawang goreng, jeruk nipis, serta sambal cabai rawit yang pedas.
Kalau bumbu sudah selesai disiapkan berarti Anda sudah siap untuk memasaknya. Tidak usah khawatir akan repot karena susah memasaknya. Kalau sedikit lama mungkin iya supaya daging iga cepat empuk, tapi tetap nggak sulit kok. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat resep sop buntut tersebut.

  1. Tumis jahe yang telah digeprek, dan bawang merah serta bawang putih halus sampai baunya harum. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
  2. Rebuslah buntut sapi sampai sedikit empuk, kemudian masukkan bumbu yang tadi ditumis, pala, cengkih, merica, serta kaldu bubuk. Masak kembali hingga daging benar-benar empuk. Saat proses ini permukaan kaldu akan dikotori oleh busa, sesekali buanglah busa tersebut.
  3. Resep sop buntut selanjutnya adalah masukkan garam, gula, wortel, bawang daun serta seledri yang telah diiris-iris. Setelah sayuran hampir matang, masukkan irisan tomat dan lanjutkan memasaknya hingga matang.
  4. Setelah matang, matikan api dan tuangkan dalam mangkuk dalam keadaan hangat. Taburi dengan bawang goreng, siapkan jeruk nipis dan sambal cabai rawit. Sop buntut yang nikmat siap untuk dinikmati.

Benar kan? Membuat sop buntut itu sangat mudah, dan pasti Anda bisa memasaknya. Bahan-bahan di atas cukup untuk 4 porsi, Anda bisa menyesuaikan bahan-bahannya sesuai dengan keperluan. Sekian info tentang resep sop buntut yang dapat kami bagikan. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan sop buntut yang tiada tara. Terima kasih, sampai jumpa di lain kesempatan.

Baca Juga: Resep Ikan Lele Yang Nikmat

Bagikan KeShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
Resep Sop Buntut Sederhana | resep | 4.5

Berita Lainnya