Resep Sop Daging yang Lezat dan Gurih

Rabu, Maret 11th 2015. | Resep Sop

Resep Sop Daging yang Lezat dan Gurih | Ditengah cuaca yang memasuki masa pancaroba, sebaiknya Anda menghidangkan masakan yang hangat seperti sop daging. Campuran rempah-rempah yang dimasukkan ke dalam sop dapat menghangatkan tubuh Anda dari terpaan cuaca dingin. Daging juga bermanfaat sebagai tambahan lemak yang dapat menjadi sumber tenaga tubuh. Resep sop daging juga sangat sederhana, terdiri dari bahan-bahan yang mudah untuk didapatkan Anda bisa menghidangkan sop daging yang lezat.

Resep sop daging yang enak terdiri dari bahan-bahan segar dengan campuran rempah-rempah yang akan menambah cita rasa khas dari sop daging tersebut. Untuk mendapatkan cita rasa sop daging yang lezat kuncinya adalah bahan makanan adalah bahan yang segar. Anda akan mendapatkan cita rasa sop yang lebih kaya rasa dan dijamin keluarga Anda akan menyukai sop daging buatan Anda.

Berikut bahan-bahan dari resep sop daging yang bisa Anda persiapkan, diantaranya adalah:

  • Daging sapi tetelan yang dipotong sesuai selera
  • Kembang kol yang diambil bagian kuntum
  • Kacang polong
  • Wortel yang dipotong sesuai selera
  • Buncis yang dipotong-potong
  • Seledri, cincang kasar
  • Daun bawang, diiris sesuai selera
  • Tomat yang dipotong sesuai selera
  • Bawang putih yang dicincang
  • Biji pala secukupnya
  • Merica atau lada bubuk secukupnya
  • Minyak goreng
  • Air
  • Garam secukupnya

Setelah Anda mempersiapkan bahan-bahannya. Berikut cara membuat berdasarkan resep sop daging yang lezat. Langkah-langkahnya adalah:

  1. Pertama sekali Anda bisa membuat kaldu sapi dari daging sapi yang direbus bersamaan dengan biji buah pala. Rebus sampai daging terasa empuk.
  2. Kemudian tumis bawang putih yang telah dicincang halus sampai mengeluarkan bau yang harum. Tumisan bawang putih tadi bisa langsung dimasukkan ke dalam rebusan air kaldu.
  3. Kemudian setelah mendidih, beri cita rasa dengan memasukkan lada dan garam secukupnya. Lalu masukkan sayuran seperti wortel, kembang kol, buncis, tomat. Setelah sayuran matang, bisa masukkan seledri dan daun bawang.
  4. Jangan lupa untuk mencicipi sop daging Anda. Jika cita rasa masih kurang, Anda bisa memberi bumbu lagi hingga terasa pas di lidah.
  5. Terakhir Anda bisa memasukkan kacang polong, tunggu hingga mendidih sebentar. Lalu angkat dan sop daging siap dihidangkan.

Demikianlah resep sop daging yang bisa Anda coba untuk hidangan santap siang hari ini. Mudah bukan? Selamat mencoba.

Baca Juga: Resep Sup Jagung

tags: