Resep Sop Gurame Nikmat Segar

Kamis, Maret 26th 2015. | Resep Sop

Resep Sop Gurame Nikmat Segar | Anda bisa mencoba resep sop gurame nikmat segar jika ingin mendapatkan sensasi lain di lidah untuk menikmati ikan gurame. Jika selama ini Anda hanya biasa makan ikan gurame dengan cara digoreng tepung atau dibakar, maka kini saatnya untuk mengganti cara memasak Anda sehingga Anda dan keluarga tidak merasa bosan. Karena makan dengan menu yang itu-itu saja meskipun enak pasti akan membuat kita menjadi bosan.

Resep sop gurame merupakan masakan yang pas untuk Anda nikmati. Rasanya yang enak dan segar dapat memberikan sensasi lain di lidah karena rasa kaldu yang khas. Gurame memiliki rasa khas dan ketika ikan ini direbus, maka akan mengeluarkan kaldu yang rasanya lebih gurih dan enak daripada kaldu ayam. Jika Anda tertarik untuk mencobanya, simak cara masak berikut ini.

Bahan untuk resep sop gurame:

  • 500 gr ikan gurame filet, dipotong kotak-kotak besar
  • 1 buah wortel dipotong-potong
  • 2 buah bakso ikan besar potong kotak-kotak
  • 3 batang daun bawang, potong serong besar 4 cm
  • Seledri petik daunnya, sisihkan
  • 1 buah tomat
  • Air secukupnya
  • 1 sendok margarin tawar
  • 1 buah jeruk nipis

Bumbu yang di gunakan:

  • 3 siung bawang putih, geprek
  • 2 siung bawang merah iris-iris
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Sepucuk sendok teh pala bubuk
  • Sepucuk sendok teh lada hitam bubuk

Cara memasak resep sop gurame:

  1. Lumurilah filet yang telah di potong kotak-kotak dengan menggunakan lada bubuk, garam dan berilah perasan jeruk nipis.
  2. Panaskan margarin dan tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan air dan biarkan hingga mendidih
  3. Masukkan bakso ikan dan wortel biarkan hingga setengah matang. Kemudian masukkan ikan dan daun bawang jangan lupa untuk memasukkan tomat dan seledri.
  4. Kemudian masukkan garam, gula, lada dan pala aduk hingga rata sambil sesekali dicicipi untuk mengetahui rasa dari sop.
  5. Masukkan bumbu kaldu jika suka, jika ikan sudah empuk maka masakan siap untuk dihidangkan.

Setelah resep sop gurame matang, Anda bisa menyajikannya di meja makan. Untuk Anda yang suka dengan rasa pedas, Anda bisa menambahkan sambal rebus atau sambal kecap sesuai dengan selera Anda. Sajikan bersama kerupuk ikan agar selera makan semakin bertambah. Nah, bagaimana sangat mudah bukan cara membuatnya? Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Sop Sapi

tags: