Resep Sop Ikan Patin Enak

Senin, Maret 23rd 2015. | Resep Sop

Resep Sop Ikan Patin EnakResepMakanan.me | Sop ikan patin saat ini memang menjadi salah satu menu andalan dari semua restoran yang menyediakan sop ikan patin. Hal ini dikarenakan ikan patin sendiri merupakan ikan yang memiliki tekstur daging yang lembut dan enak. Sehingga jika ikan patin tersebut di masak dalam bentuk sop, maka rasa yang akan kita dapatkan pun sangat luar biasa nikmat. Faktor inilah yang membuat sop ikan patin sangat dinikmati dan membuat lidah kita selalu ingin menikmatinya. Nah, bagi Anda yang belum mengetahui cara membuat sop ikan patin, berikut ini selengkapnya.

Resep sop ikan patin saat ini memang menjadi salah satu menu andalan dari semua restoran yang menyediakan sop ikan patin, sebab rasanya yang terbilang nikmat. Sebenarnya, resep sop ikan patin ini bisa kita buat sendiri di rumah. Karena proses membuat sop ikan patin ini tidak terlalu susah. Nah, hal pertama yang harus Anda lakukan adalah dengan menyiapkan bumbu-bumbunya. Adapun bumbu yang kita butuhkan adalah:

  • Ikan patin yang sudah dibersihkan 2 ekor
  • Lengkuas 2 cm
  • Sereh 1 batang
  • Jeruk nipis
  • Belimbing wuluh 5 buah di belah 2
  • Cabe merah besar 2 buah di buang bijinya
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Daun salam
  • Tomat sedang 2 buah di belah 4
  • Santan atau air 400 ml
  • Minyak goreng 1 sdt
  • Garam ½ sendok teh

Setelah bahan-bahan diatas sudah Anda siapkan, maka langkah berikutnya untuk resep sop ikan patin yang lezat adalah dengan mulai mengolahnya. Adapun caranya adalah sebagai berikut:

  1. Tuangkan ikan patin ke dalam wadah dan campurkan dengan garam dan jeruk nipis. Aduk hingga merata untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
  2. Kemudian setelah itu, ikan di rebus pada tungku dengan air secukupnya dan dengan api sedang. Diamkan sampai ikan setengah matang.
  3. Setelah itu, tumis bumbu-bumbu pelengkap yang sudah disediakan sampai benar-benar harum dan wangi, dan masukan bumbu tersebut kedalam rebusan air ikan patin sebelumnya. Aduk hingga merata.
  4. Setelah dirasa sudah matang, maka angkat dan sajikan sop ikan patin hasil kreasi Anda sendiri selagi hangat dan enak.
  5. Sop ikan patin siap dinikmati dengan menu pendamping lainnya.

Cukup mudah dan gampang bukan dalam mengolah ikan patin yang kita miliki menjadi sebuah menu masakan yang sangat luar biasa dan khas. Nah, dengan resep sop ikan patin yang saya jelaskan diatas, Anda sudah dapat membuat sop ikan patin buatan Anda sendiri. Tanpa harus datang ke restoran atau depot makan yang menyediakan sop ikan patin, Anda sudah bisa menyajikan dan menikmatinya sendiri di rumah. Dan dijamin, ongkos Anda akan lebih hemat kan? Selamat mencoba dan rasakan nikmatnya.

Baca Juga: Resep Sop Ikan Batam

tags: