Resep Sop Ikan yang Gurih dan Segar

Rabu, Maret 11th 2015. | Resep Sop

Resep Sop Ikan yang Gurih dan Segar | Sop merupakan salah satu hidangan berkuah yang biasa disantap ketika cuaca sedang dingin. Sop bisa dihidangkan dari berbagai macam jenis bahan. Salah satunya adalah sop ikan yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Anda bisa menghidangkan sop ikan saat cuaca sedang dingin atau panas. Anda bisa membuat sop ikan berdasarkan resep sop ikan yang enak dan lezat sebagai hidangan santap siang Anda hari ini.

Resep sop ikan yang lezat dan segar terbuat dari bahan ikan yang segar dengan bumbu dan sayuran yang melengkapi cita rasa dari sop ikan yang gurih dan segar ini. Yang perlu Anda persiapkan dalam membuat sop ikan yang enak adalah ikan yang segar, karena kesegaran ikan akan menambah kekayaan rasa dari sop ikan. Bumbu pelengkap juga ikut menyeimbangkan rasa sop ikan. Berikut bahan-bahan dari resep sop ikan yang bisa Anda persiapkan dalam membuat sop ikan yang enak, diantaranya adalah:

  • Ikan kakap atau Anda bisa menggunakan ikan lainnya seperti gurame
  • Belimbing wuluh sesuai selera
  • Kemangi sesuai selera
  • Air

Bumbu yang dihaluskan adalah:

  • Bawang putih
  • Cabai merah
  • Jahe
  • Kunyit
  • Garam
  • Serai
  • Daun jeruk
  • Tomat

Setelah mempersiapkan bahan-bahan, berikut langkah-langkah pembuatan berdasarkan resep sop ikan yang enak dan segar, diantaranya adalah:

  1. Pertama sekali Anda bisa merebus air sampai mendidih dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan tersebut, beserta ikan, serai dan daun jeruk. Kemudian masak ikan sampai bumbunya meresap dengan sempurna.
  2. Jangan lupa untuk membumbui sop ikan dengan garam serta penyedap rasa jika Anda suka
  3. Setelah ikan masak dan bumbu meresap, Anda dapat memasukkan belimbing wuluh beserta daun kemangi dan tomat. Kemudian masak sop ikan hingga sayuran tersebut layu.
  4. Sebelum dihidangkan, cicip sekali lagi sop ikan Anda untuk memastikan cita rasanya telah sempurna.
  5. Sop ikan Anda telah selesai dan siap untuk dihidangkan.

Sangat mudah untuk membuat sop ikan yang lezat dengan cita rasa segar. Anda hanya perlu mengikuti panduan berdasarkan resep sop ikan diatas. Rasa gurih ikan akan bercampur dengan segarnya belimbing wuluh dan uniknya rasa daun kemangi. Dijamin santap siang Anda hari ini akan penuh dengan selera.

Baca Juga: Resep Sop Buah Yang Manis dan Segar

tags: