Resep Soto Daging Lezat

Sabtu, Mei 23rd 2015. | Resep Soto

Resep Soto Daging Lezat | soto daging sangat banyak, namun tidak semuanya sangat sederhana dan praktis. Untuk membuat soto ini bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Sebenarnya tidak hanya daging sapi saja tapi juga beberapa tambahan jeroan lainnya. Pemilihan daging ini bisa Anda sesuaikan dengan selera Anda. Bagian daging yang paling lezat adalah bagian yang tanpa lemak tapi tentu saja bagian ini jauh lebih mahal. Untuk Anda yang ingin mencoba Resep soto daging yang sederhana, simak penjelasan berikut.

Resep soto daging spesial yang lezat bisa dibuat dengan bahan yang simpel dan bumbu yang mudah pula. Rasanya pasti enak jika daging yang dimasak tidak keras. Bahan yang diperlukan untuk membuat resep soto daging yang sederhana ini adalah sebagai berikut.

Bahan utama:

  • Tulang sapi ambil bagian paha untuk dijadikan kaldu
  • 500 gram daging sapi dipotong sesuai dengan selera
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Bumbu halus:

  • Merica bubuk sendok teh
  • Bawang merah 5 siung
  • Jahe 1 ruas jari
  • Bawang putih 10 siung

Bahan pelengkap:

  • Bawang goreng
  • Tauge yang sudah direndam dengan air panas
  • Seledri diiris halus
  • Bawang daun di iris halus

Untuk membuat resep soto daging yang lezat dan mudah, Anda perlu mengikuti langkah-langkah berikut ini.

  1. Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Sambil menumis, rebuslah tulang paha sapi sampai mendidih lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi.
  2. Setelah mendidih, kembali masukkan daging dan rebus kembali selama 30 menit dengan menggunakan api yang kecil. Matikan api jika daging sudah benar-benar empuk. Untuk hal ini biasanya memakan waktu sampai 1 jam.
  3. Tusuk daging dengan garpu untuk memastikan sudah matang dan sudah empuk. Matikan kompor dan sajikan di atas mangkuk lalu taburi bawang goreng dan bahan pelengkap lainnya. Lebih enak jika ditambah dengan perasan jeruk nipis.
  4. Sajikan selagi hangat.

Resep soto daging ini sangat mudah bukan? Bahan yang diperlukan tidaklah terlalu sulit semuanya bisa di dapatkan di pasar tradisional. Waktu untuk memasak soto ini juga tidak terlalu lama hanya sekitar satu jam saja. Dibandingkan dengan soto daging sapi, resep soto ini lebih cepat proses pembuatannya. Anda bisa menyajikan soto ini bersama nasi ataupun lontong.

Baca Juga: Resep Soto Madura

tags: