Resep Steak Daging Sapi

Rabu, Juni 3rd 2015. | Resep Masakan

Resep Steak Daging Sapi | Gemar menikmati berbagai menu western? Ada banyak sekali restoran yang menyajikan menu makanan ala barat di Indonesia. Hal ini tentunya karena banyak makanan western yang ternyata cocok di lidah masyarakat Indonesia. Jika Anda salah satunya, bisa jadi steak adalah salah satu menu favorit Anda setiap berkunjung ke restoran dengan menu makanan ala barat.

Steak adalah sebuah olahan makanan berbahan dasar daging sapi yang diproses dengan dipanggang atau dibakar. Bumbu yang digunakan sebenarnya cukup sederhana. Pada umumnya semua makanan western tidak menggunakan bumbu-bumbu yang rumit dan beragam seperti makanan Indonesia. Hal inilah yang membuat resep steak daging sapi sangat digemari dan mudah dipraktekkan sendiri di rumah.

Jika Anda salah satu penyuka steak daging sapi, Anda pastinya mengetahui ada dua jenis daging sapi yang familiar digunakan sebagai bahan menu steak. Yaitu daging sapi has dalam dan has luar yang memiliki cita rasa yang berbeda. Daging has dalam pada umumnya memiliki rasa yang sangat empuk sehingga banyak digemari dan disukai. Berikut resep steak daging sapi bagi Anda yang ingin turut mencoba memasaknya sendiri di rumah:

Bahan-bahan:

  • 400 gram daging sapi khas dalam atau luar sesuai selera
  • 20 gram peterseli
  • Mentega
  • Garam dan lada
  • Terigu
  • Saus cabe atau tomat
  • Air kaldu

Cara membuat steak daging sapi:

  1. Potong daging sapi menjadi dua bagian, rendam dengan air garam dan lada selama 1 jam.
  2. Siapkan penggorengan dan lelehkan mentega, setelah itu panggang daging sapi tadi dengan api kecil, kemudian dibolak-balik.
  3. Lakukan seterusnya hingga matangnya merata, kemudian buat sausnya dengan memasak terigu, garam, ada, saus cabe atau tomat sesuai selera Anda.
  4. Aduk hingga merata dan matang kemudian siramkan di atas daging sapi yang tadi sudah matang dan hidangkan hangat-hangat.

Pada umumnya resep steak daging sapi dihidangkan bersama potongan buncis wortel dan juga kacang polong. Namun semuanya kembali kepada selera Anda masing-masing. Resep steak daging sapi adalah salah satu menu masakan western yang banyak menjadi favorit masyarakat Indonesia. Cara membuatnya pun sangat mudah dan sederhana. Demikian resep steak sapi yang mudah dan sederhana yang tentunya bisa Anda praktekkan sendiri dengan mudah di rumah sebagai menu makan malam bersama keluarga Anda dengan tambahan saus pedas atau tomat.

Lihat Juga: Resep Daging Sapi Lada Hitam

tags: