Resep Tahu Isi Spesial Renyah dan Sehat

Rabu, Desember 16th 2015. | Resep Kue Kering

Resep Gorengan Tahu isi _ bukanlah resep baru dalam menu nusantara, karena tahu ini telah ada sejak nenek kita. Meskipun demikian gorengan ini merupakan favorit banyak orang karena rasanya yang tidak membosankan. Banyak sekali variasi yang bisa gunakan untuk isinya sehingga banyak yang ingin menikmatinya setiap hari. Ada yang suka membuat tahu isi dengan tepung yang renyah dan ada juga yang suka membuatnya dengan menggunakan tepung yang lembek. Semua tergantung selera dan Anda bisa memilih yang mana saja agar keluarga Anda juga bisa menikmatinya. Resep tahu isi spesial menggunakan bahan isi yang berbeda dengan biasanya, isi yang bisa digunakan misalnya sosis daging sapi atau ayam, keju dan juga telur rebus.

Tahu Isi Degan Isi Spesial, Agar tidak bosan dengan rasa yang itu-itu saja, maka Anda bisa memberikan sedikit rasa baru pada isi. Isi sayur adalah isi yang sangat umum digunakan, sehingga Anda bisa membuatnya dengan isi yang lain agar tahu isi yang Anda buat menjadi spesial. Karena spesial, maka keluarga Anda pasti akan sangat menyukainya. Jika selama ini Anda menggunakan sayuran sebagai isinya, maka kali ini Anda bisa menambahkan bahan yang sedikit berbeda namun disukai banyak anggota keluarga Anda.

Resep tahu isi dengan menggunakan isi spesial ini misalnya dengan menggunakan isi sosis atau keju dan telur. Sehingga tahu isi bukan lagi makan kelas renda, namun bahkan bisa Anda suguhkan pada tamu Anda ketika Anda sedang mengadakan berbagai acara. Untuk acara arisan, pengajian dan berbagai acara lain akan menjadi sangat istimewa dengan adanya tahu isi spesial ini. Tahu isi ini sangat pas jika dimakan dengan menggunakan cabe rawit atau dengan menggunakan sambal kecap. Nah, untuk membuatnya menjadi spesial Anda bisa menyimak caranya sebagai berikut.

Bahan yang digunakan:

  • 5 buah tahu putih kecil, kerok bagian tengahnya
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh garam
  • 100 ml air

Bahan kulit:

  • 125 gram tepung terigu
  • 25 gram tepung beras
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh ketumbar bubuk
  • 2 siung bawang putih
  • 200 ml air

Bahan isi:

  • 2 buah sosis sapi, potong bulat-bulat
  • Keju, potong balok kecil-kecil
  • 1 butir telur rebus, potong-potong
  • 1 tangkai seledri iris halus
  • ¾ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 1 buah wortel ukuran kecil, potong balok kecil-kecil

Cara Membuat:

  1. Langkah pertama dalam membuat camilan tahu isi adalah membuat isinya, caranya campurkan semua bahan ini dan aduklah hingga rata.
  2. Selanjutnya buatlah kulitnya. Caranya yaitu campurkan semua bahan seperti tepung terigu dan tepung beras, dan masukkan air.
  3. Lalu beri bumbu untuk kulit ini, yaitu bawang putih yang dihaluskan, garam dan ketumbar. Aduklah hingga rata dan sisihkan.
  4. Setelah itu, rendamlah tahu putih dengan air yang telah dicampur dengan ketumbar bubuk, garam dan juga bawang putih halus.
  5. Langkah selanjutnya, masukkan bahan isi yang sudah di campurkan dan di beri bumbu. Kemudian siapkan wajan dan isi dengan minyak goreng dengan menggunakan api sedang.
  6. Lalu celupkan tahu yang telah di beri isi pada bahan kulit pada minyak yang telah panas.
  7. Gorenglah hingga tahu berwarna kuning kecokelatan, sesekali di balik agar tidak gosong.

Lihat Juga: Cara Membuat Resep Empal Gentong Enak

Dengan demikian resep tahu isi spesial telah siap untuk dihidangkan dan Anda bisa menyantapnya bersama pelengkap yaitu cabe. Atau bisa juga dengan menggunakan sambal kecap. Selamat mencoba.

tags: , , , ,