Resep Tongseng Daging Sapi

Rabu, Juni 3rd 2015. | Resep Masakan

Resep Tongseng Daging Sapi | pernahkah Anda mendengar masakan tongseng? Masakan tongseng adalah salah satu hasil olahan dari daging sapi segar berkualitas yang dikombinasikan dengan sayuran. Tongseng memiliki cita rasa yang khas dengan sentuhan bumbu rempah Indonesia. Memiliki rasa pedas dan manis, ditambah daging sapi yang tentunya menambah kelezatan tersendiri pada cita rasa masakan ini.

Masakan ini akan dengan mudah di temukan di berbagai tempat makan atau restoran di Indonesia. Anda tinggal memesan satu porsi daging sapi tongseng dan seporsi nasi hangat untuk mengisi perut Anda dan urusan perut Anda pun terselesaikan. Resep tongseng daging sapi juga merupakan salah satu resep masakan berbahan daging sapi yang banyak di cari di internet. Hal ini karena tongseng sapi adalah salah satu masakan enak yang ingin Anda coba memasaknya sendiri di rumah.

Resep tongseng daging sapi adalah masakan khas Indonesia berbahan dasar daging sapi segar yang memiliki cita rasa yang pedas dan manis dengan tambahan sayuran di dalamnya. Jika Anda salah satu orang yang sedang berburu resep tongseng daging sapi berarti Anda sedang membaca artikel yang tepat. Ini dia beberapa bahan yang harus Anda siapkan terlebih dahulu:

  • Daging sapi potong dadu
  • Bawang merah yang diiris tipis dan bawang putih
  • Wortel dan kol
  • Ketumbar
  • Daun serai, memarkan dan daun salam
  • Kecap, gula dan juga garam
  • Air asam sedikit saja
  • Air biasa
  • Cabe merah dan rawit
  • Minyak goreng
  • Merica
  • Jahe
  • Lengkuas

Jika semua bahan tadi sudah di siapkan, maka Anda bisa langsung membuatnya dengan cara:

  1. Haluskan bawang putih, merica, ketumbar yang sudah disangrai, jahe dan juga lengkuas hingga halus.
  2. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus tadi bersama daun serai dan salam, hingga harum.
  3. Setelah itu, masukan potongan daging aduk. Kemudian tambahkan air asam, air, kecap manis dan masukan irisan cabe.
  4. Tak lama kemudian masukan potongan kol dan wortel sebagian sayuran tambahan.
  5. Tunggu hingga daging lunak dan sayuran masak sambil menambahkan gula dan garam secukupnya saja.
  6. Selesai, hidangkan di atas mangkuk dan siap dinikmati panas-panas.

Demikian resep tongseng daging sapi yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Tentunya tongseng sapi merupakan salah satu masakan Indonesia yang tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya. Selain itu, masakan ini juga memiliki cita rasa yang sangat akrab dengan selera lidah orang Indonesia. Ajak keluarga dan sahabat Anda bersama untuk menikmati makan siang dengan masakan tongseng Anda.

Lihat Juga: Resep Steak Daging Sapi

tags: