Resep Tumis Jamur Tiram

Senin, Juli 20th 2015. | Resep Masakan

Resep Tumis Jamur Tiram | Jamur adalah salah satu masakan favorit keluarga Indonesia. Dengan jenis jamur yang cukup beragam membuat masakan jamur ini sangat variatif. Ada banyak jenis jamur yang bisa dimasak mulai dari jamur tiram, jamur shitake jepang, jamur kancing, jamur merang dan masih banyak lagi. Rasa jamur juga terbilang enak sehingga jamur sangat banyak pecintanya di dunia. Salah satu jenis jamur yang paling sering dimasak adalah jenis jamur tiram. Jamur bisa dimasak apa saja termasuk ditumis, resep tumis jamur juga simpel sehingga sangat mudah dibuat. Resep tumis jamur tiram pedas adalah jenis masakan spesial untuk pecinta pedas. Dengan rasa masakan yang sedap dan pedas masakan akan semakin menggugah selera.

Jamur tiram adalah jenis jamur yang tumbuh pada tempat lembab jamur ini memiliki warna putih dan berbentuk lebar seperti tiram. Jamur tiram ini cukup kaya akan nutrisi diantaranya protein, karbohidrat, serat dan kalori. Sehingga jamur tiram ini masuk dalam jenis sayur yang menyehatkan. Dengan karbohidrat yang ada pada jamur ini kita bisa mendapatkan energi untuk melakukan berbagai kegiatan. Sedangkan adanya protein akan sangat membantu tumbuh kembang manusia. Resep tumis jamur sangat mudah sehingga masakan ini sangat cocok untuk dijadikan masakan sehat keluarga.

Tumis jamur tiram bukanlah hal asing lagi. Dengan rasa yang enak memang tumis jamur tiram sering dibuat dan disajikan kepada keluarga di rumah. Jamur tiram juga sangat mudah untuk didapatkan dan juga murah. Jamur tiram ini memang masuk dalam jenis jamur yang lebih murah dibanding jenis jamur masakan lainnya. Tumis jamur tiram akan semakin sedap jika dimasak bersama bumbu spesial seperti tumis pedas yang sangat menggugah selera. Jika Anda ingin tahu bagaimana cara membuat tumis jamur tiram pedas ini Anda bisa simak resep tumis jamur tiram pedas berikut ini.

Bahan tumis jamur tiram pedas:

  • Jamur tiram segar 500 gram
  • Air putih 100 ml
  • Minyak, secukupnya

Bumbu-bumbu resep tumis jamur:

  • Cabe rawit yang hijau 20 buah, haluskan
  • Cabe besar merah 3 buah, iris serong
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 5 butir
  • Tomat merah 3 buah
  • Garam, secukupnya
  • Saus tiram 5 sendok makan
  • Penyedap rasa, secukupnya
  • Gula pasir, secukupnya

Cara membuat resep tumis jamur tiram pedas:

  1. Pertama-tama, iris jamur tiram dengan ukuran yang disesuaikan dengan selera, cuci bersih jamur dan tiriskan.
  2. Berikutnya, dengan menggunakan minyak panas tumis semua bumbu halus yang telah disiapkan. Tumis bumbu hingga mengeluarkan bau harum.
  3. Setelah itu Anda masukkan jamur tiram yang sudah dibersihkan dan diiris tadi dalam bumbu. Aduk masakan hingga jamur menjadi layu. Setelah itu, tambahkan air dan diamkan sejenak.
  4. Setelah itu Anda masukkan cabai merah yang sudah dipotong dan juga tomat.
  5. Tambahkan pula bumbu-bumbu seperti penyedap rasa, garam, gula pasi dan saus tiram dalam masakan. Aduk masakan hingga bumbu merata, tutup masakan hingga masakan matang.
  6. Angkat tumis jamur tiram pedas dan sajikan dalam piring saji selagi hangat.

Resep tumis jamur tiram pedas merupakan salah satu menu alternatif untuk jamur tiram. Terlebih untuk Anda yang memiliki keluarga yang cinta akan masakan pedas masakan ini sangat cocok untuk disajikan. Dengan rasa pedas dan juga sedap masakan ini akan menjadi salah satu masakan favorit dalam keluarga. Masakan ini juga sangat mudah untuk dibuat sehingga waktu ibu tidak akan banyak tersita. Masakan ini juga cocok disajikan kapan saja. Akan lebih nikmat jika dimakan dikala malam dengan suasana yang dingin dengan masakan pedas bisa membuat hawa dingin berkurang.

Lihat Juga: Resep Tumis Buncis Saus Tiram

tags: