[Ask] Apa Saja Materi Perenyah Camilan Anggun Kering?

Diposting pada

Suatu hari aku pernah memakan camilan manis kring (kue bawang), rasanya begitu istimewa padahal semua rumah dikala lebaran bakal kita temukan camilan manis bawang, tapi di rumah yg satu ini rasa camilan manis bawangnya luar biasa. Penilaian saya, pada rasa, aroma dan terutama kerenyahan. Kue kering di rumah tersebut luar biasa renyah dan menempel di kepala. Kaprikornus penasaran, balasannya tanya sana sini cara menciptakan camilan manis kering yg renyah serta apa saja materi perenyah kue kering.

Suatu hari aku pernah memakan camilan manis kring  [ASK] Apa saja materi perenyah camilan manis kering?

Ternyata tidak ada materi khusus untuk menciptakan sebuah camilan manis kering yg renyah. Kunci kerenyahan ada pada kualitas tepung, mentega dan telur yg digunakan. Tepung haruslah disangrai dulu sebelum dibentuk menjadi adonan, disangrai jangan hingga gosong cukup hingga terigu tersebut kering sempurna. Cara lain sanggup juga dgn menjemur di bawah terik matahari.

Mentega, bersama-sama salah satu materi perenyah camilan manis ialah mentega. Untuk mendapat kualitas camilan manis kering super renyah kita harus memakai mentega benneran, boleh murah tapi jangan murahan. Ingat ya.. mentega bukan margarin loh. Ada beberapa brand dagang mentega yg bagus, diantaranya; Orchid, Golden Churn, dan lain-lain. Tersedia banyak di toko materi pembuat kue, kalau di kawasan anda sulit ditemukan silahkan hubungi author blog ini (promo nih ye…).

Baca Lanjutan:  Cara Masak Roasted Almond (Kacang Almond Sangrai)

Telur, telur juga materi perenyah camilan manis kering. Dalam menciptakan gabungan camilan manis kering pastikan kita memakai telur yg baru. Jika telur tersebut dari kulkas maka diamkan dulu hingga suhunya sudah menyerupai suhu ruangan gres campur dgn adonan. Jangan tergesa-gesa dalam menciptakan gabungan camilan manis kering jikalau kita ingin mendapat kualitas terbaik.

Suatu hari aku pernah memakan camilan manis kring  [ASK] Apa saja materi perenyah camilan manis kering?

Satu lagi materi komplemen untuk perenyah camilan manis kering ialah tepung maizena. Dalam gabungan tambahkan sedikit tepung maizena. Belum kenal dgn tepung yg satu ini? Maizena ialah saripati jagung, bukan tepung jagung ya.. kalau tepung jagung warnanya kuning tapi maizena warnanya putih itu perbedaannya.

Ada juga orang menyarankan materi komplemen untuk perenyah camilan manis bermerk Emplex cap nona. Kalau anda minat silahkan di cari di toko materi kue, di tempat aku emplex tidak tersedia.

Itulah beberapa materi perenyah camilan manis kering, mudah-mudahan sanggup didapatkan hasil yg bagus. Kalau ada pertanyaan, silahkan kirim via form di bawah ini, agar bermanfaat.
Sumber http://bahan2kue.blogspot.co.id/