Baking Class & Simple Decoration

Diposting pada

Beberapa ahad yg kemudian aku sempat mengikuti one day baking class yg diadakan oleh muslimah Indonesia Daejeon. Gurunya mba Ricke yg punya ‘ordinary kitchen’. Beliau jauh-jauh dari kota Anseong ke Daejeon untuk menyebarkan ilmu baking & cake decorating.

Materi yg diajarkan yakni aneka cake dasar. Yaitu, sponge cake dasar, butter cake dan simple steamed cake (tanpa mixer). Kemudian sesudah cake tersebut matang, didekorasi dgn hiasan sederhana. Sentuhan dekorasi, walaupun sederhana menciptakan tampilan cake menjadi ‘wah’. Tak heran, belum dewasa yg meramaikan baking calas ini terlihat tidak sabar untuk mencicipinya ketika simpulan didekorasi.

Ini pertama kalinya aku mengikuti baking class. Sebelumnya aku berguru belajar sendiri dari buku, blog dan video online. Ternyata memang beda ya, berguru sendiri dan yg ada gurunya?! Kalau ada guru, kita sanggup eksklusif tanya ketika proses pembuatan dan sanggup jawaban. Kalau jawabannya belum sanggup dipahami, gurunya sanggup kasih tahu dgn pola hingga kita merasa jelas.

Terima kasih untuk panitia yg sudah mengadakan program ini dan juga mba Ricke yg sudah mau menyebarkan ilmu. Senang sekali sanggup ikut ambil bab dalam program ini.
Sumber http://shinta-littlekitchen.blogspot.co.id