Cara Masak Kwetiau Goreng Sayur

Diposting pada
kwetiau kering 200gr, wortel 200gr, daun bawang 1 buah, bawang putih 8 siung,
bawang merah 1/2 butir, merica 1 1/2 sdt, garam 1 1/2 sdt, kecap bagus 2sdm,
kecap asin 1 sdm, minyak sayur 3sdm
 didihkan air 3gelas, siapkan kwetiau kering dalam wadah
tuang air mendidih ke dalam wadah kwetiau
tutup wadah, rendam selama 7 menit
tiriskan kwetiau
taruh kwetiau kedalam wadah
lalu campur dengan 2sdm kecap bagus dan 1sdm kecap asin aduk merata, diamkan
haluskan bawang merah, bawang putih dan merica
iris memanjang wortel dan daun bawang
tumis bumbu halus sampai harum
masukan garam lalu aduk merata
masukan kwetiau tumis merata kira kira 3 menit
masukan wortel iris tumis selama 3menit aduk merata
masukan daun bawang tumis selama 1menit
taburi dengan bawang merah goreng dan siap dihidangkan untuk 3-4 porsi


Sumber http://yukmasakvegetarian.blogspot.co.id/