Cara Masak Nasi Bungkus Nori

Diposting pada
Beras 250gr, telur ayam 1 butir, wortel 50gr, nori 2 lembar, kecap asin 2 sdt,
lada debu 1/2 sdt, minyak zaitun 4  sdt, pickle timun 2 sdm
masak nasi dalam rice cooker sesuai petunjuk manual
tiriskan pickle timun lalu iris tipis memanjang
iris tipis memanjang wortel,
pecahkan telur tambahkan 1/4 sdt garam, 1/4sdt lada debu ,1 sdt minyak zaitun,
 kocok sampai rata
panaskan 1/2 sdt minyak zaitun dalam wajan
dadar telur hingaa matang kedua sisinya
tumis wortel dengan 1/2 sdt minyak zaitun, 1/4 sdt garam, dan 1/4 sdt lada bubuk
tumis selama 2 menit
masukan tumis wortel dalam wadah
iris telur dadar selebar 1 1/2 cm memanjang
ambil nasi yang sudah matang sebanyak 6 centong
kipas kipas sebentar, masukan kecap asin 2 sdt, garam 1/4 sdt
minyak zaitun 2 sdt
aduk adyk merata sambil di kipas kipas
ambil 1 lembar nori, letakan permukaan nori yanga  kasar ke atas
tata nasi ibarat diatas
nasi diratakan dan sedikit di tekan tekan
tata isian wortel, pickle timun dan telur dadar
sisakan bab nasi 1 cm di kedua ujung
satukan ujung kedua bab ujung  nasi tekan lalu gulung sambil ditekan
lalu iris iris 1 1/2 cm
nasi gulung siap dihidangkan


Sumber http://yukmasakvegetarian.blogspot.co.id/