Cara Masak Onion Rings

Diposting pada
tepung terigu 4 sdm, tepung maizena 2 sdm, tepung panir 1sdm untuk celupan,
tepung panir 6 sdm untuk balutan luar, garam 1 sdt, debu cabai 1 sdt,
baking powder 1/4 sdt, bawang bombay besar 1 buah, 
air hambar dari lemari es 130 ml, minyak goreng 300 ml
iris  bawang bombay lebar 2 cm,  simpan bab tengah bawang bombay, 
ambil 3-4 lapisan terluar bawang bombay
campur tepung terigu 4 sdm, tepung maizena 2 sdm
garam dan debu cabe
gulingakan bawang bombay dalam campuram tepung
sampai merata
masukan kedalam mangkok adonan tepung, tambahi
tepung panir 1 sdm, baking powder, aduk aduk terlebih dahulu
tuang air dingin, aduk aduk sampai merata
siapakan dalam piring datar tepung panir untuk lapisan terakhir
panaskan minyak goreng dalam wajan
celupkan bawang bombay kedalam adonan cair
lalu gulingkan kedalam tepung panir sampai merata
(sisa adonan cair sanggup di simpan dalam lemari es lalu sanggup di gunakan kembali)
goreng bawang bombay kuning keemasan
tiriskan sebentar
taruh dalam wadah dan siap di hidangkan 


Sumber http://yukmasakvegetarian.blogspot.co.id/