Cara Masak Resoles Isi Kentang Rougut

Diposting pada
kentang rebus 200gr kupas potong dadu, tepung terigu 2sdm, margarin 2sdm,
bawang merah besar 1buah cincang halus ,susu cair 500ml, garam 1sdt,
 pala 1/2sdt, lada 1/2sdt, garam 1sdt, 
kaldu blok 5gr, soya granula(daging vegan instan) 2sdm
panaskan margarin dalam wajan
tumis bawang merah beserta lada dan pala sampai bawang merah layu
masukan tepung terigu dalam tumisan aduk aduk sampai menggumpal
sementara dalam mangkok aduk granula, kaldu blok dengan sedikit susu cair
masukan soya granula kedalam tumisan aduk aduk merata
tuang susu kedalam tumisan aduk aduk sampai gumpalan tepung larut,
dan gabungan mengental , jangan lupa tambahkan garam
masukan kentang kedalam gabungan aduk aduk sampai merata 
dan  kalis
sisihkan rougut kentang, tunggu sampai dingin
siapkan 3sdt tepung terigu, beri sedikit air 
gabungan untuk lem perekat kulit 
lem perekat kulit siap digunakan
bungkus rougut dengan kulit ibarat amplop
atur semoga kulit yang warnanya gelap didalam 
lem sekeliling kulit 
resoles siap di goreng
panaskan minyak goreng dalam wajan
goreng resoles sampai kuning ke emasan
resoles siap di santap selagi hangat


Sumber http://yukmasakvegetarian.blogspot.co.id/