Cara Masak Roti Tawar Goreng Isi Rougut Wortel

Diposting pada
roti tawar 4 buah, wortel iris dadu kecil 100 gr, bawang putih 1 siung,
bawang bombay 1/4 buah, tepung terigu untuk rougut 1sdm
tepung terigu untuk celupan 8sdm, margarin 1 sdm, air 200 ml, susu cair 75ml,
lada 1 sdt, garam 1/2 sdt, minyak goreng 250ml

Membuat Rougut Wortel

cincang bawang putih dan bawang merah, siapkan juga lada
panaskan margarim dalam wajan
tumis bawang putih dan bawang bombay hingaa harum
tambahkan tepung terigu, aduk aduk hingaa menggumpal
tambahkan wortel tumis selama 1 menit
tambahkan susu cair, garam dan lada aduk dauk sampai kalis
angkat lalu sisihkan

Menggoreng 

buang sisi roti, lalu tekan dengan penggilan
ambil satu lembar roti, isi setengah bab roti lalu lipat
campur 8sdm tepung terigu dengan air aduk aduk sampai tidak menggumpal
panaskan minyak dalam wajan
celupkan roti kedalam gabungan tepung
lalu goreng sampai kuning keemasan 
angkat dan siap disajikan selagi hangat


Sumber http://yukmasakvegetarian.blogspot.co.id/