Cara Masak Sambal Tomat

Diposting pada
cabai merah besar 1 buah, cabai hijau rawit 3 buah, cabai merah rawit 3 buah,
bawang putih 4 siung, bawang merah besar 1 buah, tomat merah 1 buah,
minyak sayur 5 sdm, garam 2 sdt, gula pasir 3 sdt
iris iris tomat, cabe, bawang putih dan bawang merah,
tuang 4 sdm minyak sayur dalam wajan panaskan
masukan irisan kedalam wajan selagi minyak belum begitu panas,
agar tidak meletup, tumis sampai layu (5 menit)
taruh dalam cobek, tambahi dengan 2 sdt garam,
haluskan
panaskan kembali wajan tambah dengan 1 sdm minyak sayur
tumis sambal, tambahi dengan 3 sdt gula pasir
aduk aduk  merata selama 10 menit
taruh dalam wadah,  siap dinikmati bersama nasi hangat


Sumber http://yukmasakvegetarian.blogspot.co.id/